Tendencias del Mercado de Italia Antiaglomerante Industria
El aumento del consumo de ingredientes alimentarios está impulsando el mercado antiaglomerante
El creciente número y diversidad de aplicaciones alimentarias, los cambios en los gustos de los consumidores y el creciente nivel de inclinación de los consumidores hacia una mejor calidad de los alimentos han llevado a una expansión de la base de consumidores y a la innovación de diversos ingredientes alimentarios, incluidos ingredientes de recubrimiento de alimentos, premezclas de alimentos y bebidas, y otros. , incluidos el polvo para hornear, la leche y la crema en polvo, las mezclas para pasteles y las sopas instantáneas en polvo. Se prevé que el crecimiento en el consumo de estos ingredientes y productos alimentarios tendrá un impacto positivo en el crecimiento de los agentes antiaglomerantes alimentarios, debido a sus propiedades, como fluidez, textura, otras propiedades organolépticas y larga vida útil.. Además, se prevé que el aumento del consumo de diversos ingredientes alimentarios contribuya al crecimiento del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios
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El segmento de panadería tiene una participación destacada
Se espera que cambiar los estilos de vida de los consumidores hacia una vida saludable estimule el crecimiento de los ingredientes de panadería utilizados en productos, como pasteles, galletas, pan, pasteles y productos matutinos, lo que se espera que impulse el crecimiento de los productos de panadería en el mercado europeo. Los productos de panadería aún están en proceso de desarrollo e innovación en términos de ingredientes saludables que se incluirán en los productos de panadería. Ha habido una demanda creciente de ingredientes especiales en los productos de panadería italianos
