Volumen del mercado de Proteína vegetal Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 16,05 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 20,43 mil millones de dólares |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.94 % |
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Mayor proporción por región | América del norte |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteínas vegetales
El tamaño del mercado de proteínas vegetales se estima en 16,05 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 20,43 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,94% durante el período previsto (2024-2029)
El aumento de la población intolerante a la lactosa y la creciente demanda de productos naturales está impulsando el crecimiento del segmento de alimentos y bebidas.
- Por usuario final, el mercado estuvo liderado por el sector de alimentos y bebidas, atribuible a la creciente demanda de alternativas a la carne y los lácteos en medio de la creciente demanda de ingredientes alimentarios libres de crueldad animal. En 2020, el aumento de la demanda del segmento de alimentos y bebidas se debió principalmente al aumento del acaparamiento y las compras de pánico durante el cierre de la pandemia. La panadería, una de las principales industrias de alimentos y bebidas, experimentó una tasa de crecimiento interanual del 18,17% en 2022.
- El segmento de alimentación animal siguió de cerca al segmento de alimentos y bebidas. Se prevé que registre una CAGR del 4,68% por valor en el período previsto. La demanda fue impulsada por los aspectos económicos de la proteína vegetal, que permitieron a los agricultores proporcionar una nutrición óptima y rentable a los animales en cría. Durante el período objeto de examen, las proteínas vegetales eran más de un 50% más baratas que las proteínas animales. Las proteínas de origen vegetal incluyen una alta concentración de aminoácidos esenciales y son una fuente importante de proteínas para la alimentación animal. Proporciona muchos nutrientes, antioxidantes y fibra que pueden mejorar la salud animal. Además, la harina de soja es muy volátil y es una fuente importante de proteínas, especialmente para los animales acuáticos, aves y cerdos, promoviendo así el mercado de proteínas vegetales.
- El subsegmento de nutrición deportiva y de rendimiento impulsó el segmento durante el período estudiado, y también se proyecta que registre la CAGR más rápida del 5,84%, en valor, durante el período de pronóstico. El aumento se atribuye a un número cada vez mayor de personas que se unen a gimnasios y clubes de salud. A nivel mundial, el número total de clubes de salud y fitness creció un 12 % entre 2014 y 2020. Las afirmaciones de que son veganos, sin ingredientes animales y de origen vegetal han ido en aumento, y los fabricantes han lanzado versiones de origen vegetal de sus suplementos y polvos proteicos deportivos.
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Con la región experimentando una creciente tendencia de veganismo y la demanda de sostenibilidad de los consumidores, se proyecta que América del Norte registre un volumen de crecimiento significativo del 3,2% para 2025.
- El mercado observó una tasa de crecimiento interanual del doble del 10,99% en términos de valor en 2020. La demanda de proteína vegetal aumentó en todo el mercado europeo. El número de flexitarianos y veganos está aumentando, lo que está impulsando aún más la demanda de productos alimenticios de origen vegetal. Los europeos comenzaron deliberadamente a consumir carne con menos frecuencia en 2020. La población que consume menos carne representa el 22,9%.
- América del Norte es el mercado regional más grande debido a su amplia base de consumidores y a la sólida industria alimentaria, que ha establecido una sólida posición en todo el mundo. Se espera que América del Norte registre un volumen de crecimiento significativo del 3,90% durante el período previsto. La región también se beneficia enormemente de la creciente tendencia al veganismo y la demanda de sostenibilidad de los consumidores. Para 2020, la población vegana en Estados Unidos había aumentado más de un 3000% en los últimos 15 años. La creciente población vegana se ha convertido en un factor importante para el crecimiento del mercado. En 2020, un estudio reveló que casi 9,6 millones de estadounidenses eran veganos ese año.
- En términos de crecimiento, se proyecta que América del Sur registre la CAGR más rápida del 5,89% en términos de valor durante el período previsto (2023-2029). La demanda es alta en Brasil, que está presenciando un aumento en las actividades deportivas y de fitness. El país también tiene una amplia base de consumidores, lo que contribuye al crecimiento del mercado.
- Se prevé que la región de Medio Oriente registre la CAGR más rápida del 5,86% en términos de valor durante el período previsto. La obesidad es un problema creciente en Arabia Saudita, por lo que la demanda de proteínas de origen vegetal aumentó un 15,94% de 2019 a 2022.
