Volumen del mercado de Aditivos alimentarios Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 141,00 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 167,88 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.55 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Medio Oriente y África |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de aditivos alimentarios
El tamaño del mercado de aditivos alimentarios se estima en 141 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 167,88 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,55% durante el período previsto (2024-2029)
La multifuncionalidad de los aditivos alimentarios ha impulsado su atractivo entre las empresas alimentarias y ha aumentado el crecimiento del mercado. Además, aumenta el consumo de alimentos y bebidas de calidad sostenida con un atractivo visual y gustativo mejorado, y se supone que la demanda de aditivos alimentarios impulsará el mercado. Varias organizaciones, como la Organización Administrativa de Alimentos, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios, están introduciendo una norma general para aditivos alimentarios (GSFA) para aumentar el comercio entre países
Además, se prevé que la rápida expansión de la tecnología en la industria para satisfacer la demanda de los consumidores de opciones de alimentos saludables tendrá un impacto positivo en el crecimiento del mercado. Por ejemplo, las empresas que operan en el mercado de aditivos alimentarios se han centrado en adoptar técnicas de microencapsulación para proporcionar color en las formulaciones del producto final
