Tendencias del Mercado de Alemania Snack Bar Industria
Aumento de la demanda de barras energéticas
Las barritas energéticas han ido creciendo considerablemente debido a sus considerables beneficios para la salud y su comodidad de transporte y consumo. Los productos de barritas energéticas generalmente se comercializan como ideales para los consumidores que practican deportes y hacen ejercicio, debido a sus propiedades de reparación muscular y su formulación baja en grasas y fibra, lo que los hace fáciles de digerir y, por lo tanto, actúan como refrigerios ideales para hacer ejercicio. Debido a la creciente aceptación de diversas actividades físicas en Alemania, la demanda de productos listos para comer y beber, como bebidas energéticas, batidos de proteínas y barritas energéticas, está aumentando. Según Deutscher Alpenverein, en 2021 había 535 rocódromos en toda Alemania. En este contexto, la escalada se refiere al uso recreativo de un rocódromo con instalaciones interiores y exteriores
Además, las barritas energéticas afirman tener un mayor contenido de proteína cruda en comparación con otras barras de proteína, lo que anima a los consumidores a exigir un contenido adicional de proteína en su dieta. Estas barras mejoran la energía física, nutren y aportan proteínas y una combinación de grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas
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El comercio electrónico será testigo de un sólido crecimiento
Con los avances en el sector minorista, el mercado está experimentando importantes ventas desde los canales online. Los consumidores prefieren comprar comestibles a través de distribuidores en línea, ya que en dichas compras se puede canjear un buen descuento. La mayor atención de los consumidores a las compras en línea ha dado como resultado que las ventas en línea representen una parte significativa del mercado estudiado. Se espera que la aceptación de los productos en línea por parte de los consumidores, junto con la presencia de una cartera de productos diversificada, impulse la demanda del mercado durante el período previsto
El sólido crecimiento del panorama del comercio electrónico ha ofrecido oportunidades sin precedentes para los fabricantes regionales de snacks. El factor de portabilidad de los productos de snacks ha reforzado aún más la facilidad de envío. Así, el segmento de confitería y barritas energéticas se encuentran entre los mayores segmentos de alimentos procesados del mercado del comercio electrónico. Como resultado, las ventas de snack bar están aumentando con una tasa de crecimiento máxima a través de canales de comercio electrónico, como Amazon, Flaschenpost, Bofrost, Bringmeister y otros minoristas en línea similares en toda la región
