| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de enzimas alimentarias de Alemania
Se prevé que el mercado alemán de enzimas alimentarias registre una tasa compuesta anual del 5,2% durante el período previsto (2020-2025)
- La dieta nacional alemana es muy diversa y el país es uno de los mercados de alimentos y bebidas más grandes de Europa. La creciente concienciación sobre la salud, el envejecimiento de la población y la consiguiente demanda de productos de salud y bienestar están impulsando el mercado de enzimas alimentarias en Alemania.
- La demanda de alimentos procesados y envasados está aumentando con la necesidad de brindar seguridad alimentaria. Sin embargo, debido a las complejidades de la cadena mundial de suministro de alimentos, es necesario agregar aditivos alimentarios para mantener intacto el contenido nutricional y prolongar la vida útil. Las enzimas alimentarias son aditivos alimentarios importantes que convierten moléculas complejas en otras más simples en las dietas.
