Agentes de glaseado de alimentos Volumen del mercado

Análisis de mercado de agentes de glaseado de alimentos

Se proyecta que el mercado de agentes de glaseado de alimentos registre una tasa compuesta anual del 8,69% durante el período previsto (2022-2027)

Debido a la pandemia de COVID-19, el mercado de aditivos alimentarios se vio afectado, desde la adquisición de materias primas hasta la producción de productos finales. Los fabricantes enfrentaron problemas debido a la escasez de mano de obra y las restricciones a las importaciones y exportaciones. La pandemia de COVID-19 también afectó a diversas industrias a nivel mundial. La pandemia tuvo un grave impacto en el sector de producción y distribución de alimentos. Debido a los estrictos cierres y medidas de distanciamiento social, muchas industrias procesadoras de alimentos cerraron, lo que afectó negativamente a las industrias de fabricación de glaseado de alimentos en todo el mundo

El mercado de agentes de glaseado de alimentos está significativamente influenciado por dos factores generales el aumento del consumo de productos de panadería y confitería y la mayor conciencia entre los consumidores sobre los diferentes alimentos. Ambos factores son particularmente prominentes en el caso de los países europeos y americanos

Además, la creciente urbanización y los consumidores de altos ingresos en estas regiones se citan como razones principales para el crecimiento del mercado. Los consumidores están más preocupados por el atractivo de los productos de panadería y confitería. Estos agentes de glaseado también se utilizan como capa protectora para alimentos