Bebidas probióticas de Europa Tendencias del Mercado

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Tendencias del Mercado de Bebidas probióticas de Europa Industria

Creciente demanda de bebidas funcionales

El mercado europeo de bebidas probióticas ha experimentado un crecimiento significativo, debido a un aumento en el número de consumidores preocupados por su salud, que se centran cada vez más en la salud intestinal y la inmunidad general. Además, los actores clave en el mercado están tratando de consolidar su posición mediante la introducción de productos de alta calidad y el establecimiento de asociaciones con ellos. Marcas nutracéuticas locales conocidas, que se espera que impulsen el crecimiento durante el período de pronóstico del mercado de bebidas probióticas. Los probióticos son necesarios para la salud intestinal. Las bebidas probióticas son una forma deliciosa de mantener el estómago en buena forma. 

Los probióticos a base de lácteos están disponibles en una variedad de formas. Se requieren suplementos no lácteos para la intolerancia a la lactosa, el vegetarianismo y el colesterol excesivo. Recientemente se han creado probióticos a partir de varias frutas y verduras. Las frutas y verduras tienen un alto contenido de nutrientes vitales, lo que las convierte en una matriz ideal para preparar bebidas probióticas con máximas ventajas para la salud. Por ejemplo, Perrigo y Probi firmaron un amplio acuerdo paneuropeo en febrero de 2021 para lanzar y ampliar conceptos de salud inmunológica y digestiva con probióticos premium en 14 países europeos. Los productos ofrecen cepas probióticas validadas y tienen efectos positivos documentados clínicamente. Además, la asociación reforzará la presencia de la empresa en el sector de los probióticos en muchos países europeos

Además, estas bebidas mejoran la salud mental, ya que varios estudios han demostrado que la salud intestinal está relacionada con el estado de ánimo y la salud mental. Además, la disponibilidad de artículos listos para beber para consumir sobre la marcha ha contribuido a la expansión del mercado. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud del producto ha llevado a su mayor popularidad. En consecuencia, la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud ha aumentado el mercado de bebidas probióticas. Los fabricantes de bebidas probióticas han introducido productos novedosos con sabores únicos y envases atractivos

Mercado europeo de bebidas probióticas producción anual de yogur en la Unión Europea, en miles de toneladas, 2018-2021

El Reino Unido tuvo la mayor participación de mercado en la región

El principal aspecto que influye en la expansión del mercado es la preferencia de los consumidores por los productos naturales. La industria en el Reino Unido se está expandiendo a medida que aumentan las preocupaciones de los consumidores sobre la atención médica preventiva y la eficacia de los microorganismos probióticos en la salud. La demanda de probióticos ha aumentado debido al crecimiento en el uso de alimentos funcionales que, además de proporcionar nutrición básica, pueden mejorar potencialmente la salud. La obesidad, los problemas digestivos y las infecciones gastrointestinales son los principales problemas que enfrenta la mayoría de la población. La industria de los probióticos está impulsada por la demanda de los consumidores de productos relacionados con la salud, particularmente entre la población más joven. Los alimentos y bebidas funcionales que contienen probióticos son reconocidos por mejorar la salud intestinal y proporcionar otros beneficios como una mayor inmunidad. Por ejemplo, en agosto de 2021, Muller lanzó su yogur para la salud intestinal, Gut Glory, en el Reino Unido. El yogur viene en diferentes sabores de caramelo salado, fresa con fibra, ruibarbo, melocotón y mango con fibra

Según los datos proporcionados por la compañía de seguros de salud del Reino Unido en 2021, Bupa, alrededor de cuatro de cada diez personas en el Reino Unido, sufre indigestión cada año. Puede afectar a las personas de manera diferente, pero los síntomas de indigestión a menudo incluyen dolor o sensación de ardor justo debajo de las costillas o más arriba en el pecho. Esto aumentó el punto de venta de estos suplementos a través de farmacias y droguerías. Los probióticos están ganando popularidad en el país y los fabricantes se están centrando en desarrollar productos para lograr una base de consumidores más amplia. Debido al factor mencionado anteriormente, los fabricantes están incursionando activamente en el panorama del mercado. Por ejemplo, en 2021, la startup de salud intestinal Bio Me se expandió a los enfriadores con una gama de yogures probióticos. Se dice que contienen 700 mil millones de cultivos vivos y activos, incluidos LGG y BB12. Además no tienen azúcares añadidos ni edulcorantes, ni emulsionantes ni espesantes

Mercado europeo de bebidas probióticas valor de ventas de bebidas fermentadas fabricadas en el Reino Unido, millones de dólares, 2018-2021

Análisis de participación y tamaño del mercado europeo de bebidas probióticas tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)