Tendencias del Mercado de Ingrediente de malta de Europa Industria
Aumento del consumo de cerveza en Europa
El impulsor clave de este mercado es el uso de malta en la industria cervecera, que está creciendo a un ritmo rápido. Su uso generalizado en la industria alimentaria es otro motor del crecimiento de este mercado. Las oportunidades para este mercado residen en el uso de diferentes tipos de extractos de malta en productos alimenticios. La creciente popularidad del vino y otras bebidas obstaculiza el crecimiento de este mercado, ya que esto reduciría el consumo de cerveza. El aumento del uso de malta orgánica en la elaboración de cervezas está impulsando el crecimiento del mercado. El principal desafío para este mercado es la entrada de actores locales en el mercado. Ofrecen productos de baja calidad y, por tanto, pueden generar una base de clientes más amplia
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El Reino Unido tiene una participación importante
Reino Unido tiene la mayor participación en el mercado estudiado, con áreas de aplicación diversificadas en cerveza, bebidas alcohólicas tradicionales y bebidas de malta sin alcohol. El creciente consumo de cerveza y bebidas de malta no alcohólicas en el Reino Unido está impulsando el crecimiento del uso de cebada en la producción de malta, debido al perfil de sabor superior y las diversas ventajas de procesamiento en la producción de cerveza. Además, está aumentando el uso de malta orgánica en las cervecerías, lo que está impulsando el crecimiento del mercado. Además, se espera que la demanda del sector industrial y un mayor ámbito de aplicación en la industria de alimentos y bebidas impulsen el mercado estudiado durante el período previsto en el Reino Unido
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