Volumen del mercado de Higos secos Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.42 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Oriente Medio y África del Norte |
| Mercado Más Grande | Oriente Medio y África del Norte |
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Análisis del mercado de higos secos
Se espera que el tamaño del mercado de higos secos crezca de 599,07 millones de dólares en 2023 a 780 millones de dólares en 2028, con una tasa compuesta anual del 5,42% durante el período previsto (2023-2028)
- Los países de Oriente Medio como Turquía, Irán y Afganistán se encuentran entre los principales productores de higos secos. Turquía es el mayor productor y representa alrededor del 70% de la producción mundial de higos secos, seguida por Irán, que representa alrededor del 15% de la producción mundial. El clima de estos países es adecuado para el cultivo de higos y tienen una larga historia de cultivo y exportación de esta fruta.
- Casi el 15-20% de la producción mundial de higos secos es consumida por los países productores, y la porción restante del consumo interno de los países productores se exporta. Los higos se producen en un número limitado de países en todo el mundo debido a sus crecientes necesidades específicas. Prosperan en climas cálidos y secos y requieren un tipo específico de avispa para la polinización.
- Según la FAO, Turquía es el principal país productor de higos, seguida de Egipto, Irán, Marruecos, Argelia, Irán, Siria, Estados Unidos y España. En 2021, Turquía ocupó el primer lugar con aproximadamente 300.000 toneladas de producción y alrededor del 30% de la producción mundial de higos húmedos. La producción mundial anual de higos fue de aproximadamente 1.121.000 toneladas en 2021; La producción de higos secos representó una cuarta parte de la producción de higos, con alrededor de 105.000 toneladas.
- Según el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas, Estados Unidos es tanto importador como exportador de higos. Si bien el país produce higos, más del 80% de los higos producidos en Estados Unidos se destinan a industrias procesadoras debido a la demanda de higos secos. Esto se debe a que los higos secos tienen una vida útil más larga y pueden usarse en una variedad de productos, incluidos productos horneados, refrigerios y cereales para el desayuno. Como resultado, la creciente inclusión de higos en la industria procesada probablemente acelerará la demanda de higos durante el período previsto.
