Volumen del mercado de Caviar Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 372,99 millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 547,03 millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.96 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Europa |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado del caviar
El tamaño del mercado de caviar se estima en 372,99 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 547,03 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 7,96% durante el período previsto (2024-2029)
La crisis del COVID19 ha afectado significativamente al mercado del caviar. Los consumidores preferían alimentos sanos y una dieta saludable a los alimentos compuestos químicamente. Esto se debió a que los consumidores estaban enfocados en mantener una buena salud para evitar el efecto del virus en ellos. Mientras tanto, la firma de las Naciones Unidas Sterling Caviar, uno de los principales actores de esta industria, afirmó que sus ventas aumentaron un 10% en 2021. En el Reino Unido, uno de los dos productores, Exmoor Caviar, vendió todas sus existencias en el finales de 2020
El creciente interés de los consumidores por alimentos sanos y nutritivos está aumentando la demanda de caviar; Esto se debe a que el consumo de caviar tiene varios beneficios para la salud, lo que también está impulsando el mercado
Las iniciativas gubernamentales para aumentar la producción de caviar son uno de los principales factores que impulsan significativamente el mercado
