Tendencias del Mercado de Edulcorantes bajos en calorías de Asia y el Pacífico Industria
Aplicación creciente de Stevia por parte de los fabricantes de bebidas
En los últimos años ha aumentado la demanda de edulcorantes bajos en calorías por parte de los fabricantes de alimentos y bebidas de la región de Asia y el Pacífico, debido a la creciente preocupación por la obesidad y la diabetes en los países asiáticos. Por lo tanto, muchos actores clave en el segmento de bebidas están introduciendo productos con edulcorantes naturales bajos en calorías, principalmente stevia. Por ejemplo, en 2018, Coca-Cola lanzó en Nueva Zelanda Coca-Cola 'Coca-Cola Life' endulzada con 100% stevia. La empresa también planea introducir este producto en la región del Pacífico Sur en los próximos años
Además, los principales actores del sector de la stevia ofrecen polvo y gránulos de stevia personalizados para los fabricantes de bebidas, lo que los anima a introducir bebidas sin comprometer el sabor y el sabor. Por ejemplo, en 2016, PureCircle de Malasia introdujo el ingrediente de stevia personalizado 'Sigma-Beverages', específicamente para su aplicación en bebidas
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Aumento de la demanda de edulcorantes bajos en calorías en Australia
Los consumidores en Australia son cada vez más conscientes de las desventajas para la salud que supone estar oculto en el azúcar, por lo que se están volviendo más proactivos en el uso de alimentos y bebidas con edulcorantes bajos en calorías. Teniendo en cuenta este factor, se espera que muchos fabricantes de alimentos procesados introduzcan productos edulcorantes bajos en calorías en los lineales minoristas australianos durante el período previsto. Dado que el país tiene una rica cultura de deportes y fitness, este factor también está impulsando la demanda de estos edulcorantes bajos en calorías en Australia
Con la creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia en el país, los jugadores también están introduciendo productos que tienen propiedades tanto de edulcorantes bajos en calorías como de etiquetas limpias. Por ejemplo, Sweegen Inc., una empresa estadounidense de edulcorantes de origen natural, recibió la aprobación de Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) para lanzar su nuevo edulcorante de stevia de origen natural y sin OGM, BESTEVIA Reb M, en el país
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