Tendencias del Mercado de Yogurt helado de Asia y el Pacífico Industria
Creciente demanda de yogur vegano
La comida vegetariana siempre tiene demanda en la región de Asia y el Pacífico, y la tendencia hacia alimentos vegetarianos específicos, como alternativas a la carne y los lácteos, está aumentando. Los consumidores asiáticos están interesados en productos sin carne y sin lácteos, incluso si no son vegetarianos. Aproximadamente la mitad de la población indonesia y alrededor de dos tercios de la población india están interesados en dietas más saludables. Los consumidores chinos se preocupan más por su salud que los indonesios y los indios. En Japón, la demanda de yogur de origen vegetal experimentó un rápido crecimiento en 2017, debido al gran interés continuo en sus beneficios para la salud entre los consumidores de diferentes grupos de edad
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China sigue siendo el mercado de más rápido crecimiento
El yogur helado seguramente logrará un gran éxito en el mercado chino, ya que la creciente demanda de alimentos saludables y bajos en grasa probablemente alentará a la gente a gastar más en estos productos. Se prevé que el creciente nivel de ingresos de los consumidores, el drástico desarrollo de las capacidades de fabricación, la tendencia a la premiumización en el país y la creciente adopción de productos premium entre los consumidores satisfarán la creciente demanda de yogures helados en China
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