Productos de panadería de Asia y el Pacífico Volumen del mercado

Análisis del mercado de productos de panadería de APAC

El tamaño del mercado de productos de panadería de Asia y el Pacífico se estima en 162,97 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 247,42 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 8,71% durante el período previsto (2024-2029)

Las economías emergentes de Asia y el Pacífico representan un potencial más significativo y sin explotar para el desarrollo organizado de productos de panadería, debido al aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y la demanda de una dieta de estilo occidental. El consumo de pan en los mercados en desarrollo de Asia y el Pacífico depende de varios factores, como la dependencia del mercado del trigo de las regulaciones gubernamentales, el grado de diferencias entre las poblaciones urbanas y rurales y la tasa de crecimiento de los ingresos, especialmente en China y el sur de Asia. Esta crisis hizo que los consumidores cambiaran hacia un estilo de vida y una dieta saludables, creando una oportunidad para los fabricantes. Los productos de panadería orgánicos, como galletas, bizcochos, pan, pasteles y otros, están ganando terreno debido al cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos orgánicos y saludables. Estos productos contienen proteínas, fibra dietética, calcio y otros minerales y no contienen pesticidas ni productos químicos sintéticos, lo que los hace más saludables que sus variantes convencionales

Junto a esto, el consumo masivo diario de pan y galletas es la principal razón que impulsa el crecimiento del mercado. Los consumidores de Asia y el Pacífico se están volviendo más conscientes de su salud, lo que genera una demanda de productos de panadería bajos en calorías y sin azúcar. Por ejemplo, en septiembre de 2021, Mondelez International lanzó una gama de galletas Oreo sin azúcar en China. Las galletas Oreo Zero contienen maltitol en lugar de sacarosa y glucosa, y además contienen fibra añadida. Las galletas venían en dos variedades Oreo clásica y Oreo Zero con sabor a rosa. La población de la región tiene gustos y preferencias diversificadas y le gusta experimentar con variedades. Los fabricantes están constantemente innovando y ampliando sus carteras de productos para satisfacer las demandas dinámicas de los consumidores. Además, la creciente aceptación de las comidas preparadas debido a los estilos de vida acelerados y agitados de los consumidores ayuda positivamente al crecimiento del mercado. Muchos actores desarrollan pan enriquecido y fortificado con métodos de envasado visibles, captando una gran cantidad de clientes a un costo de oportunidad