Volumen del mercado de Cultura alimentaria microbiana de África Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.80 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de cultivo de alimentos microbianos en África
Se prevé que el mercado africano de cultivo de alimentos microbianos crezca a una tasa compuesta anual del 3,8% durante el período previsto 2020-2025
- El mercado está impulsado principalmente por la creciente demanda de los consumidores de alimentos funcionales y complementos alimenticios probióticos, junto con la creciente conciencia sobre el consumo de productos alimenticios fermentados. Además, se espera que sus propiedades funcionales que mejoran la calidad general y la vida útil del producto sin degradación de ingredientes sensibles fortalezcan aún más su demanda.
- Además, se espera que el creciente avance tecnológico en el procesamiento y el frecuente lanzamiento de productos de nuevas ofertas de ingredientes impulsen el crecimiento del mercado de cultivo microbiano de alimentos en la región. Varias organizaciones, como Yoba-for-Life, Heifer International y la Universidad de Agricultura y Tecnología Joma Kenyatta, están trabajando en cepas probióticas y en el desarrollo de productos. Por ejemplo, en 2016, estas organizaciones juntas tenían como objetivo donar bolsitas de un gramo que contenían la bacteria probiótica Lactobacillus rhamnosus GR-1 y la cepa Streptococcus thermophilus, por alrededor de 0,50 dólares cada una en Tanzania, Uganda y Kenia.
