Markt-Trends von Vertikale Landwirtschaft Industrie
Schrumpfende landwirtschaftliche Nutzfläche
Zunehmende Bevölkerungsentwicklung, Urbanisierung, sinkende Wasserversorgung und anhaltender Klimawandel trugen zum Rückgang der Ackerlandbestände pro Person bei. Aufgrund des kontinuierlichen Rückgangs der Pro-Kopf-Verfügbarkeit von Ackerland besteht ein möglicher Ausweg in der Praxis der Produktivitätssteigerung. Daher besteht die Notwendigkeit, den Ertrag der verfügbaren Flächen zu steigern, was durch vertikale Landwirtschaft erreicht werden kann
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) haben Landwirte in den Vereinigten Staaten aufgrund schlechter Wachstumsbedingungen oder eingeschränkter Bewässerungswasserversorgung freiwillig Land aus der Pflanzenproduktion genommen. Insbesondere angesichts der steigenden Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Produkten wirkt sich der Ertragsrückgang auf die Marge der Landwirte aus. Bei den Ackerflächen kam es zu einem allmählichen Rückgang, während die beweidete Waldfläche schneller abnahm. Dem USDA-Bericht zufolge nimmt die Fläche der landwirtschaftlichen Betriebe von Jahr zu Jahr ab, im Jahr 2017 wurde die Fläche auf 364,36 Millionen Hektar geschätzt und im Jahr 2021 sank sie auf 362,31 Millionen Hektar
Im Falle Chinas gab es laut FAO-Daten keinen Anstieg der Ackerfläche, sondern einen leichten, vernachlässigbaren Rückgang der Landfläche von 2017 bis 2020, wo sie Berichten zufolge 119,47 Millionen Hektar betragen soll. Die wachsende Bevölkerung in China führte zu einer Nahrungsmittelnachfrage, die wiederum die Landwirte zu vertikalen Anbautechniken drängte. Mithilfe der Technologie erzielen Landwirte höhere Erträge bei geringerem Ressourcenverbrauch
Somit ist die vertikale Landwirtschaft, die einen stärkeren Einsatz von Technologie und Automatisierung zur Landnutzungsoptimierung beinhaltet, ein Beispiel für Lösungen zur Verbesserung der zukünftigen Lebensmittelproduktion
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Nordamerika dominiert den Markt
Der US-amerikanische Markt dominierte die nordamerikanische Region. Es wird erwartet, dass die wachsenden Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und Ernährung der Branche mehrere neue Möglichkeiten für den Erfolg eröffnen werden. Es wird erwartet, dass die Vereinigten Staaten einen erheblichen Teil in die Verbesserung des Ökosystems für zukünftige Lebensmittel investieren werden. Da sich die Erkenntnisse der Verbraucher immer mehr in Richtung frisch vom Bauernhof auf den Tisch entwickeln, wird erwartet, dass die Verfügbarkeit von frisch geerntetem Gemüse in den Einzelhandelsgeschäften im Land (das auch Vorreiter bei der Einführung dieses Konzepts ist) zunehmen wird. Das Aufkommen städtischer Wohnhäuser in Städten wie New York, Chicago und Milwaukee hat das Umfeld für die vertikale Landwirtschaft mit Aktivitäten wie der Neugestaltung entgleister leerstehender Lagerhäuser, verlassener Gebäude und Hochhäuser gefördert, was wiederum zu einer … Steigerung der Produktion frisch angebauter Lebensmittel insgesamt
Es gibt neue Aeroponik-Systeme, die in Planung sind und sich im Bau befinden. Anfang des Jahres, im Jahr 2022, gab das in Brooklyn ansässige Unternehmen Upward Farms beispielsweise seine Pläne bekannt, eine riesige vertikale Farm mit einer Fläche von 250.000 Quadratmetern im Luzerne County im Nordosten von Pennsylvania zu eröffnen. Die Eröffnung ist für Anfang 2023 geplant und die Farm wird sich speziell auf Microgreens konzentrieren
Darüber hinaus sind laut dem Bericht der Greenbelt Foundation in Ontario vom März 2020 mindestens vier vertikale Farmen in British Columbia in Betrieb, mindestens zwei in Alberta, sechs in Ontario und eine in Nova Scotia. Hauptakteure in der kanadischen vertikalen Landwirtschaftsbranche sind Modular Farms aus Kanada mit Sitz in Toronto und TruLeaf aus Nova Scotia, die den Weg weisen, gefolgt von Start-ups wie Ecobain Gardens, die durch den Einsatz der frischen Kräutermischung ein schnelles Wachstum hinsichtlich der genutzten Fläche verzeichnen Konzept. Die wichtigsten hydroponischen Systeme in Mexiko sind die Tropfbewässerung und das Nährstofffilmtechnik-System. Die maximale Anzahl hydroponischer Anlagen pro Fläche wurde in der mexikanischen Bundesprovinz Distrito verzeichnet. Daher wird erwartet, dass die Expansion von Unternehmen in den vertikalen Landwirtschaftsmarkt durch erhöhte Investitionen das Wachstum des untersuchten Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben wird
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
