Markt-Trends von Schokolade aus den Vereinigten Staaten Industrie
Steigende Nachfrage nach Bio-Schokolade
Der Trend zu einem gesünderen Lebensstil zur Verbesserung der Lebensqualität führt dazu, dass Endverbraucher natürliche und biologische Produkte, darunter auch Schokolade, immer stärker bevorzugen. Faktoren wie Verbraucherwissen und ein zunehmendes Bewusstsein für Produkte und Dienstleistungen durch digitale Medien und andere Quellen, gepaart mit dem Aufkommen sozialer Medien, klären die Verbraucher über die Vorteile von Bio-Produkten auf. Dies wiederum steigert die Nachfrage nach Bio-Produkten. Der Trend zu Bio-Schokoriegeln eröffnet Schokoladenherstellern lukrative Möglichkeiten, potenzielle Märkte zu erschließen. Darüber hinaus eröffnet es neuen Akteuren die Möglichkeit, mit neuen, innovativen, biologischen und aromatisierten Schokoladen in den Markt einzutreten und ihren Umsatzmix zu verbessern, indem sie sich Vorteile gegenüber anderen verschaffen
Bio-Schokoladen sind reich an Flavonoiden, die krebsbekämpfende Antioxidantien enthalten, die die Wirkung freier Radikale im Körper reduzieren. Darüber hinaus sind rohe Bio-Schokoladen eine wichtige Magnesiumquelle und enthalten sehr wenig Koffein. Ihr Verzehr fördert eine gesunde Durchblutung und verringert das Risiko von Schlaganfällen, Blutgerinnseln und Herzinfarkten. Diese Faktoren werden den Verkauf von Bio-Schokolade steigern, was das Wachstum des Bio-Schokoladenmarktes erheblich beeinflussen wird
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Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile ist dunkle Schokolade das am schnellsten wachsende Segment
Der Konsum dunkler Schokolade nimmt in den Vereinigten Staaten aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile zu. Das Gesundheitsbewusstsein breitet sich im ganzen Land aus. Dieser Trend ist für Verbraucher sehr wichtig und hat die Nachfrage nach dunkler Schokolade im Land erhöht, da sie Vorteile hat, wie sie Stress, Gedächtnis, Immunität und Stimmung verbessern kann. Obwohl aufgrund der hohen Preise dieser Schokoladen derzeit nur ein kleiner Prozentsatz der Verbraucher dunkle Schokolade kauft, nimmt die Marktdurchdringung stetig zu. Dies hat auch dazu geführt, dass führende Schokoladenunternehmen wie Lindt und Godiva ihre hochwertigen dunklen Schokoladen als Geschenkoptionen positionieren. Viele Verbraucher, die mehr Wert auf die Marke und die Qualität der Schokolade legen, kaufen diese Premium-Zartbitterschokolade
