Markt-Trends von Sirup Industrie
Zunehmende Neigung zu biologischen/natürlichen Sirupen
Verbraucher legen immer mehr Wert auf Lebensmittel, die neben dem Geschmack auch funktionelle Vorteile bieten, wodurch die Nachfrage nach gesunden, natürlichen und biologischen Sirupen steigt. Diese Bio-Lebensmittelalternativen wirken sich positiv auf das Marktwachstum aus
Aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und der Bedenken hinsichtlich der Nahrungsquellen konzentrieren sich Verbraucher kontinuierlich auf Lebensmitteletiketten und bevorzugen Produkte mit gesunden und sauber gekennzeichneten Inhaltsstoffen. Diese zunehmend kennzeichnungsbewusste Bevölkerung hat den Weg für den Markteintritt von Herstellern natürlicher und biologischer Sirupe geebnet, insbesondere in entwickelten Märkten
Die Nachfrage nach Bio- und aromatisierten Sirupen steigt bei den Verbrauchern und ermutigt die Hersteller, neue aromatisierte Bio-Sirupe einzuführen. Beispielsweise brachte Singing Dog Vanilla im August 2022 einen Bio-Vanillesirup auf den US-Markt. Das Unternehmen behauptet, dass der Vanille-Bio-Sirup Tee, Latte Macchiato, Eiskaffee und anderen Getränkeprodukten einen reinen und komplexen Geschmack verleiht
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Nordamerika hält einen herausragenden Marktanteil
Nordamerika führt den Gesamtmarkt für Sirupe aller Art an, wobei die USA und Kanada den größten Marktanteil in der Region halten. Dieser hohe Anteil ist auf die hohe Produktions- und Verbrauchsrate in der Region und den weltweiten Export von Sirupen zurückzuführen. Die Verbraucher in der Region bevorzugen ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot, was die hohe Nachfrage nach aromatisierten Sirupen unterstützt
Verbraucher in der Region bevorzugen Sirupe zum Frühstück sowie zu Heiß- und Kaltgetränken. Darüber hinaus hat der zunehmende Trend, Sirupe als Belag für leicht erhältliche Snacks zu verwenden, zu einem Anstieg der Nachfrage nach Sirupen in der Region geführt
Bio-Produkte erfreuen sich bei amerikanischen Verbrauchern wachsender Beliebtheit, da sie sich zunehmend Sorgen um Wohlbefinden, Gesundheit und Umwelt machen. Somit ist der nordamerikanische Markt führend bei der Innovation von Bio-Sirupen und natürlichen Süßungsmitteln, wobei die Vereinigten Staaten und Kanada an der Spitze stehen. Obwohl Bio-Produkte vollständig in den Mainstream-Kanälen angekommen sind und bei den Käufern weiterhin an Bedeutung gewinnen, bietet das Bio-Segment innovative Möglichkeiten auf dem gesamten Markt, die das Wachstum im Prognosezeitraum vorantreiben könnten. Beispielsweise brachte Nickel Dime Cocktail Sirups im Mai 2021 vier neue Sirupgeschmacksrichtungen auf den US-Markt. Diese Sirupe werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind alkohol- und glutenfrei
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