Marktgröße von Süßer Aufstrich Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.20 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für süße Spreads
Der Markt für süße Aufstriche wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,2 % verzeichnen
Das Wachstum des Marktes für süße Brotaufstriche lässt sich auf die steigende Beliebtheit von schnellen und gesunden Ersatzmahlzeiten am Morgen bei Bürobesuchern und der jungen Bevölkerung zurückführen. Die Hersteller legen Wert auf die Einführung neuer Brotaufstriche mit gesundheitlichen Vorteilen und besonderen Geschmackseigenschaften, um die Verbraucher zu begeistern und einen Anteil am Markt für süße Brotaufstriche zu gewinnen. Es wird erwartet, dass Brotaufstriche aus natürlichen Zutaten, also ohne Zusatzstoffe (wie künstliche Süßstoffe, Pektin und Geliermittel), sowie Brotaufstriche mit Nährwertangaben in den kommenden Jahren zunehmen werden. Verbraucher suchten nach zucker- und fettarmen Alternativen, insbesondere in Form von natürlichen/biologischen Brotaufstrichen mit funktionellen Eigenschaften
Der bekannte Haselnussaufstrich Nutella wird jährlich in über 1,35 Millionen Pfund weltweit hergestellt. Darüber hinaus werden jährlich über 250.000 Tonnen Nutella in mehr als 75 Länder verkauft. Laut Statistiken des Unternehmens Ferrero gilt Frankreich als einer der größten Nutella-Konsumenten mit einem jährlichen Anteil von etwa 25 % an der weltweiten Produktion und dem weltweiten Konsum. Darüber hinaus beeinflussen ethische Bedenken zunehmend die Entwicklung neuer Produkte im Markt für süße Brotaufstriche. Umweltfreundliche Verpackungen waren ein Hauptaugenmerk, aber es entstehen auch Fair-Trade-Linien und die Verwendung von Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft. Die Aufstriche sind mittlerweile in großen Supermärkten erhältlich und nicht mehr auf Reformhäuser beschränkt
Da jedoch so viele Brotaufstriche zum Frühstück verzehrt werden, kann sich jede Änderung der Frühstücksgewohnheiten der Verbraucher auf den Umsatz auswirken. Viele Verbraucher verzichten aufgrund ihres zunehmend hektischen Terminkalenders ganz auf das Frühstück, andere bevorzugen die Bequemlichkeit von Grab-and-go-Optionen wie Müsliriegeln
