Marktgröße von Spanischer Lebensmittelsüßstoff Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.86 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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Marktanalyse für Lebensmittelsüßstoffe in Spanien
Der spanische Markt für Lebensmittelsüßstoffe wird für das laufende Jahr auf 1,44 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,86 % verzeichnen
- Süßstoffe werden zunehmend als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet, da geringe Mengen erforderlich sind, um den gleichen Süßegrad wie Zucker zu erreichen. Darüber hinaus hat die steigende Zahl von Diabetikern zu einem Anstieg hochintensiver Süßstoffe wie Sucralose geführt. Im Gegensatz zu Zucker tragen diese Süßstoffe nur wenige oder gar keine Kalorien zur Ernährung bei und erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Sucralose nur begrenzte oder gar keine Auswirkungen auf Faktoren wie den Kohlenhydratstoffwechsel und die Insulinsekretion hat. Darüber hinaus hilft die außergewöhnliche Stabilität von Sucralose Lebensmittelherstellern und Verbrauchern, sie als Alternative zu Zucker zu verwenden, auch bei Koch- und Backprozessen.
- Darüber hinaus verzeichnet der Markt aufgrund des steigenden Bewusstseins und der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, die mit seinem Konsum verbunden sind, eine erhöhte Nachfrage nach Stevia. Verbraucher ersetzen Zucker weitgehend durch Stevia, und viele führende Lebensmittel- und Getränkehersteller nutzen es, um Produkte mit geringerem Kaloriengehalt anzubieten. Somit werden die oben genannten Faktoren wahrscheinlich die Nachfrage und das Wachstum von Lebensmittelsüßstoffen in wichtigen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen in Spanien unterstützen.
- Nach Angaben der Mayo Clinic zeigen Untersuchungen jedoch, dass der langfristige und tägliche Konsum von Süßungsmitteln zu einem höheren Risiko für Schlaganfälle, Herzerkrankungen und manchmal sogar zum Tod führen kann. Zuckeralkohole und Stevia können Blähungen, Blähungen und Durchfall verursachen. Diese Faktoren werden daher zwangsläufig den Verbrauch von Lebensmittelsüßstoffen einschränken und das Marktwachstum in den prognostizierten Jahren in gewissem Maße behindern.
