Markt-Trends von Gewürze und Gewürze aus Südamerika Industrie
Steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln
Insbesondere in den entwickelten Volkswirtschaften ist ein Anstieg der Verbraucherausgaben für Backwaren, Süßwaren sowie verzehrfertige und frittierte Lebensmittel zu verzeichnen. Infolgedessen kaufen Branchen wie Bäckereien, Konditoreien und Fertiggerichte mehr Gewürze. Die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln hängt weitgehend von der wirtschaftlichen Lage in einem bestimmten Land oder einer bestimmten Region ab. Wo die Wirtschaftstätigkeit zunimmt, gibt es außerdem ausreichende verfügbare Einkommen und eine wachsende Stadtbevölkerung, die die wichtigsten Märkte für kommerziell verarbeitete Lebensmittel bildet
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Wachsende Verbraucherpräferenz für internationale Kettenrestaurants
Die internationalen Kettenrestaurants wie Burger King und Dominos entwickeln sich zu einer täglichen Konsumindustrie. Es wird mehr denn je zum festen Bestandteil des Lebens der Verbraucher. Dies erfordert eine größere Vielfalt und möglicherweise eine Abkehr von der traditionellen Betonung des Genusses
Das Wachstum der Gastronomiebranche steigert die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln, da die Menschen neue, ethnische und exotische Gerichte ausprobieren möchten. Der Aufstieg von Liefer- und Logistikplattformen wie UberEats, Swiggy und Zomato hat Chancen für neue Betreiber geschaffen, während etabliertere Betreiber gezwungen sind, neue Wege der Differenzierung zu finden
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