Marktgröße von Verarbeitetes Fleisch aus Südamerika Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.80 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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Marktanalyse für verarbeitetes Fleisch in Südamerika
Es wird erwartet, dass der südamerikanische Markt für verarbeitetes Fleisch in den nächsten fünf Jahren eine jährliche Wachstumsrate von 8,8 % verzeichnen wird
- Südamerika ist einer der führenden Produzenten und Exporteure Südamerikas ist dank des Viehreichtums in der Region ein bedeutender Produzent und Exporteur von verarbeiteten Fleischprodukten. Marktteilnehmer stellen eine breite Palette verarbeiteter Fleischprodukte her, um deren Haltbarkeit zu verlängern und das Fleisch länger frisch zu halten. Die Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten, insbesondere Rindfleisch, steigt in der Region aufgrund ihres Nährstoffgehalts und ihrer Verfügbarkeit. Verarbeitete Fleischprodukte werden nach rein natürlichen Methoden hergestellt und dann in gekühlten Umgebungen gelagert, um ein Verderben von außen zu verhindern.
- Die Nachfrage nach verpackten, verzehrfertigen und praktischen Lebensmitteln wie verarbeiteten Fleischprodukten wächst aufgrund mehrerer Faktoren, wie z. B. der raschen Urbanisierung, einem hektischen Lebensstil und der Einführung neuer Ernährungsgewohnheiten und Lebensstiltrends. Darüber hinaus trägt der Trend zum Außer-Haus-Essen zusammen mit dem zunehmenden Tourismus dazu bei, dass die Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten in der Gastronomie, in Schnellrestaurants und im Einzelhandel steigt. Verarbeitetes Fleisch kann bei Raumtemperatur länger gelagert werden als normales Fleisch, das in Restaurants und Hotels bevorzugt wird.
- Marktteilnehmer entwickeln auch neue Technologien, um die Haltbarkeit von verarbeitetem Fleisch zu verlängern. Auch neue Verpackungstrends wie Schrumpffolie oder Vakuumverpackung werden genutzt, um die Haltbarkeit des Produkts zu erhöhen. Darüber hinaus gehen Marktteilnehmer Fusionen und Übernahmen mit Global Playern ein, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Beispielsweise erwarb JBS SA im November 2021 Biotech Foods, einen Produzenten von Zuchtfleisch in Spanien. Durch diese Akquisition eröffnete JBS SA ein Forschungs- und Entwicklungszentrum für Zuchtfleisch in Brasilien.
