Markt-Trends von Südamerika Olive Industrie
Steigende Olivenproduktion in Südamerika, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden
Die hohe Nachfrage nach Oliven spiegelt sich auch in der Steigerung der Olivenproduktion in der Region wider. Nach Angaben der FAO stieg die Olivenproduktion in der Region im Zeitraum 2016 bis 2018 um 10 bis 40 %. Peru, Argentinien, Chile, Uruguay und Brasilien sind unter anderem die größten Olivenproduzenten in Südamerika Peru und Argentinien sind mit einem Anteil von 70 % der Produktion die größten Produzenten. Bis 2017 waren Argentinien und Chile die Spitzenproduzenten, doch im Jahr 2018 lag Peru mit 188.982 Tonnen an der Spitze der Produktion. Darüber hinaus wenden die Produzenten unterschiedliche Fermentationsmethoden an, um Oliven zu behandeln und die fertigen, sortierten Produkte zum Verzehr anzubieten, um die Nachfrage zu decken, was wiederum den Olivenmarkt in Südamerika im Prognosezeitraum ankurbeln könnte
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Peru dominiert den Export von Oliven
Peru ist der größte Olivenexporteur in der südamerikanischen Region. In allen Provinzen existieren moderne Produktionssysteme neben traditionellen Systemen, die sich positiv auf die Olivenproduktion in Peru auswirken. Moderne Anbausysteme, wie die intensive und superintensive Landwirtschaft, sind die Modelle, die im Allgemeinen für den verschiedenen Olivenanbau in verschiedenen Regionen dieses Landes angewendet werden. Das günstige Klima in Peru kurbelt die Produktion an, und so schaffen hohe Erträge und gute Qualität die Nachfrage nach Exporten, was wiederum den Markt im Prognosezeitraum ankurbeln könnte. Ecuador, die Vereinigten Staaten, Brasilien und Jordanien gehören zu den größten Importeuren von Oliven aus Peru
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