Markt-Trends von Südamerika Halal-Lebensmittel und -Getränke Industrie
Anstieg der Nachfrage nach Halal-zertifizierten Produkten
Auf dem Halal-Markt kam es zu einer allgemeinen Verschiebung der Nachfrage- und Lieferketten von Halal-Lebensmitteln. Sie werden zunehmend in Lebensmittelgeschäften im westlichen Stil angeboten, darunter Supermärkte und Hypermarktketten, die in Brasilien, wo sich die Wirtschaft weiterentwickelt, eine starke Präsenz haben. In Südamerika haben Supermärkte und Lebensmittelhersteller begonnen, muslimische und nichtmuslimische Verbraucher anzusprechen, indem sie eine größere Auswahl an Halal-Lebensmitteln anbieten. Da sich die Dynamik innerhalb der muslimischen Welt verändert und Globalisierungstrends weiterhin den Geschmack, die Gewohnheiten und das Ausgabeverhalten der Verbraucher auf der ganzen Welt prägen, wird die Akzeptanz von Halal-basierten Lebensmitteln und Getränken in Südamerika im Prognosezeitraum zunehmen
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Brasilien dominiert den Markt
Brasilien ist einer der größten Exportmärkte für Halal-zertifizierte Lebensmittel weltweit und der drittgrößte Exporteur von Halal-Produkten weltweit, direkt hinter China und den Vereinigten Staaten. Halal-Lebensmittel wurden auf nicht-muslimische Volkswirtschaften ausgeweitet, wo Halal-Lebensmittel zum neuen Maßstab als sichere und hygienische Lebensmittelform für Verbraucher geworden sind, die nach alternativen, gesunden und hochwertigen Produkten suchen. Die für das Wachstum verantwortlichen Faktoren sind neue Marktteilnehmer, etablierte Akteure, die durch Franchising im Ausland Fuß fassen, und multinationale Unternehmen, die aufgrund der Antizipation der Nachfrage große Investitionen in Märkte mit muslimischer Mehrheit tätigen
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