Markt-Trends von Lebensmittelenzyme aus Südafrika Industrie
Progressives Wachstum im Einzelhandelssektor des Landes
Südafrika verfügt über einen gut entwickelten Einzelhandelssektor, der in andere afrikanische Länder expandiert. Das Land ist der größte Markt für Lebensmittel und Getränke im südlichen Afrika und dient als Tor zu anderen afrikanischen Ländern südlich der Sahara. Nach Angaben des USDA gibt es in Südafrika über 1.800 Lebensmittelproduktionsunternehmen, was den Herstellern von Lebensmittelenzymen eine hervorragende Plattform bietet, um ihr Produktangebot zu erweitern und sich Wettbewerbsvorteile zu verschaffen. Der südafrikanische Lebensmitteleinzelhandel entwickelt sich kontinuierlich weiter und expandiert aggressiv in andere afrikanische Länder, was wiederum den Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel im Prognosezeitraum ankurbeln dürfte
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Zunehmende Anwendung im Süßwarensektor
Südafrika verfügt über einen der größten und etabliertesten Süßwarenmärkte auf dem afrikanischen Kontinent. Südafrika verfügt über einen beträchtlichen Markt für Schokoladensüßwaren, da das Einkommensniveau und damit die Verbraucherausgaben tendenziell über dem regionalen Durchschnitt liegen, während das Land auch über einen recht entwickelten Lebensmitteleinzelhandel verfügt. Dies ist einer der wichtigsten Treiber für den Einsatz von Lebensmittelenzymen im Süßwarensegment des Landes. Da Verbraucher aktiv nach ernährungsphysiologischen Vorteilen in ihren Lebensmitteln suchen, ist der Einsatz von Lebensmittelenzymen in Süßwarenprodukten eine der größten Chancen für die Hersteller, dem anhaltenden Interesse der Verbraucher gerecht zu werden und gleichzeitig das Gesamtwachstum anzukurbeln zum Markt für Lebensmittelenzyme im Land
