Markt-Trends von Freigabemittel Industrie
Wachsende Nachfrage nach Backwaren
Die steigende Nachfrage nach frischen Backwaren aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins über die ernährungsphysiologischen Vorteile und veränderte Lebensstile dürften den Konsum von Trennmitteln fördern. Darüber hinaus dürfte die steigende Nachfrage nach Tiefkühldesserts aus wichtigen europäischen Ländern, darunter der Schweiz, Dänemark und Schweden aufgrund von Produktinnovationen von Backwarenherstellern auf inländischer Ebene, die Nachfrage nach Trennmitteln im Prognosezeitraum erhöhen
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Nordamerika hält einen herausragenden Anteil
Nordamerika ist die dominierende Region in diesem Markt, gefolgt von Europa, aufgrund der hohen Nachfrage nach Backwaren, der Präsenz wichtiger Akteure in diesen Regionen und des Bewusstseins für die Vorteile der Verwendung von Trennmitteln. Allerdings dürfte der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum der am schnellsten wachsende Markt sein, da das Bewusstsein dafür gestiegen ist und die Produktion verarbeiteter Lebensmittel in der Region zunimmt. Auch asiatische Länder, insbesondere China, haben sich zu führenden Reisezielen entwickelt und erleichterten so die Marktverlagerung von entwickelten Volkswirtschaften hin zu Entwicklungsländern. In relativ gesättigten Märkten wie den USA und Europa haben sich wertorientierte Preisgestaltung und Rohstoffbeschaffung als wichtige Strategien für Unternehmen herausgestellt, die in diesen Märkten stark Fuß fassen möchten
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