Markt-Trends von Global verpackter Parmesankäse Industrie
Steigende Nachfrage nach Käsepulvern
Das Wachstum des Käsepulvermarktes wird weltweit von Blauschimmelkäsepulver und Parmesankäsepulver angeführt. In letzter Zeit ist die Nachfrage nach Parmesankäse aufgrund seiner frischen, natürlichen Zutaten und seines authentischen Geschmacks deutlich gestiegen. Die Erwartungen der Verbraucher an Soßen, Suppen und Dressings von hoher Qualität für einen besseren ethnischen Käsegeschmack, eine bessere Textur und ein besseres Aussehen haben zu einer hohen Nachfrage nach Parmesankäse geführt. Parmesankäse wird häufig in Form von geriebenem Käse über Nudeln, Risottos und Suppen verwendet. Parmesankäse gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen wie fruchtig, nussig, herzhaft, scharf, geraspelter Parmesan, geraspelter italienischer Käse, gehobelter Parmesan und geraspelter italienischer Käse, der die unterschiedlichen Geschmacksvorlieben der Verbraucher auf der ganzen Welt berücksichtigt.
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Die Vereinigten Staaten haben einen erheblichen Anteil am Gesamtmarkt
Die Vereinigten Staaten sind der größte Produzent und Verbraucher von Käsepulver weltweit, und die Nachfrage hier wird durch die zunehmende Verwendung in den meisten herzhaften Snacks und Milchsnacks durch die amerikanische Bevölkerung angetrieben. Anwender von Käsepulver in den Vereinigten Staaten verwenden das Produkt häufig in Snacküberzügen, Trockenmischungen, Salatdressings, Saucen, Suppen und Crackern und verwenden es außerdem zur Verstärkung des natürlichen Käsegeschmacks in Gewürzen und Backwaren. Zu den Beschränkungen, mit denen die Branche in den Vereinigten Staaten konfrontiert ist, gehören strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, nachdem führende Akteure verschiedenen Vorwürfen ausgesetzt waren. Beispielsweise wurde festgestellt, dass Kraft-Heinz-Käse mit der Aufschrift 100 % geriebener Parmesankäse 3,8 % Zellulose enthält, während andere Hersteller Probleme mit höheren als akzeptablen Füllstoffgehalten in ihren Käsepulvermarken haben
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