Markt-Trends von Nordamerika Milchgetränke Industrie
Wachsende Nachfrage nach probiotischen Getränken
Verbraucher suchen nach Getränken, die über das Löschen ihres Durstes hinaus einen weiteren Nutzen bieten. Der wachsende Anteil der gesundheitsbewussten Bevölkerung ist der Hauptfaktor für das Wachstum des Marktes für probiotische Getränke auf Milchbasis. Probiotische Getränke haben zusätzliche ernährungsphysiologische Vorteile, die dazu beitragen können, das Gleichgewicht des Körpers, insbesondere des Darms, aufrechtzuerhalten. Viele Obst- und Getränkeunternehmen erweitern ihr Produktsortiment, indem sie probiotische Getränke in ihr Portfolio aufnehmen, zu dem auch funktionelle Getränke gehören. Funktionelle Lebensmittel und probiotische Getränke liegen weltweit im Trend.
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Wachsende Nachfrage nach funktionalen Getränken
Der Markt für Milchgetränke wächst sehr schnell, da die Verbraucher mehr Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden legen. In Nordamerika gelten Getränke nicht mehr nur als schnelle Erfrischung. Sie sind jedoch zu bequemeren Nährstoff- und Nahrungsergänzungsprodukten geworden. Die Region wird stark durch den Fokus der Verbraucher auf die Darmgesundheit beeinflusst, der den Markt für probiotische und funktionelle Getränke erweitert. Hersteller von Milchgetränken vermarkten verschiedene probiotische und funktionelle Getränke und betonen dabei deren gesundheitliche Vorteile, bessere Zugänglichkeit und die Verfügbarkeit mehrerer Geschmacksrichtungen. Zu den Verbrauchersegmenten, die das Wachstum des Marktes vorantreiben, gehören ältere Verbraucher, die auf der Suche nach Vitalität sind, Millennials, die bereit sind, neue Produkte mit Wellness-Vorteilen auszuprobieren, und vielbeschäftigte Verbraucher, die nach schneller Gesundheit suchen
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