Markt-Trends von Nicht gentechnisch veränderte Lebensmittel Industrie
Steigende Nachfrage nach gentechnikfreien Lebensmitteln und Getränken
GVO-freie Lebensmittel sind umweltfreundlich, natürlich und aus biologischem Anbau hergestellt, weshalb sie als gesunde Lebensmittel gelten und von gesundheitsbewussten Verbrauchern bevorzugt werden. Aufgrund seiner Vorteile und seines Nährwertprofils wächst die Nachfrage veganer und vegetarischer Verbraucher weltweit. Aus diesem Grund wächst auch die Nachfrage der Verbraucher nach gentechnikfreien veganen Lebensmitteln. Darüber hinaus steigt auch die Nachfrage nach gentechnikfreien Getränken aufgrund ihrer Bequemlichkeit und des Trends zum Mitnehmen. Die Marktteilnehmer investieren ständig in ihre Forschungs- und Entwicklungsabteilungen, um unter Berücksichtigung der Verbrauchernachfrage neue Produkte zu entwickeln. Die Marktteilnehmer bringen neue Getränkeprodukte auf den Markt. Beispielsweise hat Naked Juice im Februar 2022 neue Smoothie-Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Orangen-Vanille-Creme und Key-Limetten-Aromen. Die Produkte sind vegan, glutenfrei und aus gentechnikfreien Früchten hergestellt
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Nordamerika hält den größten Anteil
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Einführung vegetarischer und veganer Lebensstile, insbesondere in entwickelten Regionen wie Nordamerika, stimulieren die Nachfrage nach Lebensmitteln, die aus biologischen und gentechnikfreien Zutaten wie Getreide, Samen und Früchten bestehen. Verbraucher überprüfen Lebensmitteletiketten auf Nicht-GVO-Erwähnungen und kaufen dann das Produkt. Darüber hinaus treiben auch staatliche Initiativen zur Verwendung gentechnikfreier Zutaten in Lebensmitteln das Marktwachstum voran. Angesichts der Nachfrage bringen die Marktteilnehmer neue gentechnikfreie Produkte auf den Markt. Beispielsweise brachte Blue Diamond Growers im November 2022 eine neue limitierte Auflage aromatisierter Mandeln auf den Markt. Das Produkt ist in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, nämlich Snickerdoodle und Peppermint Cocoa. Das Unternehmen gibt an, dass die Mandeln gentechnikfrei sind
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