Milchsäure Markt-Trends

Statistiken für 2023 & 2024 Milchsäure Markt-Trends, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte Milchsäure Markt-Trends der Bericht enthält eine Marktprognose bis 2029 und historischer Überblick. Holen Sie sich eine Beispielanalyse zur Größe dieser Branche als kostenlosen PDF-Download.

Markt-Trends von Milchsäure Industrie

Hohe Nachfrage nach Lebensmittelsäuerungsmitteln

Milchsäure ist aufgrund ihrer vielfältigen funktionellen Eigenschaften ein wichtiger Bestandteil von Lebensmitteln und Getränken. Das breite Anwendungsspektrum von Milchsäure im Lebensmittel- und Getränkesektor und die vielfältigen funktionellen Vorteile, die Lebensmittelsäuerungsmittel bieten, treiben den Markt an. Die Branche wird durch eine solide Expansion im Lebensmittel- und Getränkesektor beflügelt. Angesichts des sich verändernden Verbraucherverhaltens und der wirtschaftlichen Entwicklung im asiatisch-pazifischen Raum entwickelt sich die Region zu einem potenziellen Markt für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um den Einsatz von Lebensmittelsäuerungsmitteln zu erhöhen. Milchsäure wird auch häufig in der Konservierungsindustrie verwendet. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff in Europa, den USA, Australien und Neuseeland zugelassen. Daher könnte der zunehmende Einsatz von Milchsäure in verschiedenen Prozessen der Lebensmittelherstellung möglicherweise die Nachfrage weltweit erhöhen

Milchsäuremarkt – Produktionsvolumen von Milchsäuregetränken, in Tausend Kiloliter, Japan, 2018–2021

Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende regionale Markt

Mit der zunehmenden Verwendung von Milchsäure als Lebensmittelzusatzstoff steigt die Nachfrage nach Milchsäure im asiatisch-pazifischen Raum rapide an. Die gestiegene Nachfrage nach Milchsäure in Fleisch- und anderen Lebensmittelanwendungen, die Verfügbarkeit kostengünstiger Rohstoffe, technologische Innovationen und die starke Unterstützung großer Produktionsunternehmen in der Region sind die Haupttreiber des Marktes. Normalerweise wird Milchsäure in der Fleischindustrie verwendet, um bakterielle Krankheitserreger zu reduzieren und so das Fleisch vor Kontamination zu schützen. Die niedrigen Rohstoffkosten für Hersteller wie Melasse, Zuckerrohr, Stärke und andere Kohlenhydrate kommen dem Sektor erheblich zugute, da sie die Kosten des Endprodukts sofort senken. Große in der Region tätige Akteure wie Henan Jindan Lactic Acid Co. Ltd konzentrieren sich auf die Einbeziehung von Milchsäure als einen der Hauptbestandteile in der Lebensmittelverarbeitung

Marktgröße für Milchsäure (%), nach Region, weltweit 2022

Analyse der Marktgröße und des Marktanteils von Milchsäure – Wachstumstrends und Prognosen (2024–2029)