Markt-Trends von Indonesische Snackbar Industrie
Wachsende Nachfrage nach gesunden Snacks für unterwegs
- Mit der wachsenden Neigung der Verbraucher zu pflanzlichen Produkten und einer veganen Ernährung besteht auch eine Nachfrage nach veganen Snackriegeln. Darüber hinaus hat die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Snack-Alternativen und nahrhaften Lebensmitteln für unterwegs den Markt für Snackriegel vorangetrieben. Da die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln steigt, sind auch angereicherte Energieriegel mit hohem Proteingehalt gefragt.
- Das wachsende Gesundheitsbewusstsein hat dazu geführt, dass indonesische Verbraucher Zutaten aus Obst und Gemüse in ihre Ernährungsgewohnheiten integrieren, was die Nachfrage nach gesunden Snacks steigert. Dies hat wichtige Akteure auf dem Snackbar- und Energieriegelmarkt dazu veranlasst, neuere und gesündere Marktangebote zu entwickeln, wie zum Beispiel Snackriegel mit Früchten und Trockenfrüchten.
- Veränderungen in den sozialen und wirtschaftlichen Gegebenheiten und steigende Ausgaben für Lebensmittel und Getränke steigern die Nachfrage nach schnellen, gesunden Snacks. Aufgrund ihres hektischen Lebensstils erfreuen sich praktische Snacks wie Snackbars und andere zunehmender Beliebtheit, insbesondere bei der arbeitenden Bevölkerung des Landes und der wachsenden jungen Verbrauchergeneration.
- Darüber hinaus ist das Konzept des Unterwegs-Snacks mit der Einfachheit des Verzehrs verknüpft und es ist generell einfacher, Snacks wie Snackriegel zu handhaben. Es kann auch dazu beitragen, zu verhindern, dass Menschen zu viel Hunger auf Junkfood haben, da Snackriegel als Essgelegenheit zwischen den Mahlzeiten dienen oder wenn Menschen mehr Zeit zum Kochen benötigen. Um der wachsenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden, haben sich die Marktteilnehmer auf die Einführung neuer und innovativer Produkte konzentriert.
- Cadbury hat beispielsweise zur Feier des Eid-al-Fitr 2022 in Indonesien Kurma-Schokolade (Kurma bedeutet auf Malaiisch Datteln) auf den Markt gebracht. Die neue Cadbury Dairy Milk Kurma bietet den sanften Schokoladengeschmack und die Güte von Kurma oder Datteln, die im Volksmund beliebt sind zum Fastenbrechen verzehrt. Mondelez kombiniert seine klassischen Marken auch auf neuartige Weise, um neue Snacks herzustellen, wie zum Beispiel die Schokoladentafel Cadbury Dairy Milk Oreo.
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Marken-Snackbar-Produkte in traditionellen Lebensmittelgeschäften und Supermärkten/Großmärkten haben einen herausragenden Anteil
- Moderne Lebensmittelgeschäfte expandieren im Land mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) im zweistelligen Bereich. Moderne Lebensmittelgeschäfte übernehmen schnell Anteile von traditionellen Lebensmittelgeschäften und bauen ihre Präsenz in städtischen und Tier-II-Städten aus. Die Matahari Group erschließt mit der Eröffnung von 20 Hypermarts, 20 Bostons und 5 Food Marts energisch neue Märkte in Ostindonesien. Der Supermarkt/Großmarkt führte den Snackbar-Verkauf mit einem Anteil von über 70 % am Vertriebskanal an.
- Supermärkte und Convenience-Stores sind aufgrund der großen Markenverfügbarkeit und Rabatten bei Großeinkäufen der am schnellsten wachsende Vertriebskanal für Snackbars. Im Jahr 2021 gab es im Land etwa 3,61 Millionen Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfte. Mit insgesamt 19.133 Filialen im Jahr 2021 verfügte Indomaret über die meisten Lebensmittelgeschäfte in Indonesien. Es folgte Alfamart mit 16.060 Filialen im ganzen Land.
- Der Einzelhandelssektor in Indonesien ist stark fragmentiert, wobei lokale Unternehmen den Markt dominieren. Wichtige Marktunternehmen wie PT Matahari Putra Prima Tbk, das landesweit sieben Einzelhandelskettenmarken betreibt, und die führenden Convenience-Store-Branchen Alfamart und Indomaret beliefern das Massenmarktsegment hauptsächlich über physische Vertriebskanäle.
- Eine im Jahr 2021 in Indonesien durchgeführte Umfrage zu Snackpräferenzen ergab, dass 56 % der Befragten Markensnacks bevorzugen, verglichen mit 34 %, die Snacks ohne Marke bevorzugen. Kleine Firmen stellen in der Regel traditionell verpackte Snacks her. einige werden ohne Markennamen angeboten. Aufgrund der oben genannten Faktoren verzeichnete der Markt in den letzten Jahren ein stetiges Wachstum.
