Marktgröße von Indien Lebensmittelsäuerungsmittel Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.50 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelsäuerungsmittel in Indien
Der indische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,5 % verzeichnen
- Lebensmittelsäuerungsmittel gehören zu den wichtigsten Lebensmittelzusatzstoffen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und gehören zu den am schnellsten wachsenden Segmenten. Die wachsende Bevölkerung des Landes mit einem zunehmenden Appetit auf verarbeitete Lebensmittel und Getränke ist die wichtigste treibende Kraft für den Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel.
- Diese Inhaltsstoffe regulieren nicht nur den Säuregehalt, sondern tragen auch zur Konservierung von Speisen und Getränken bei und wirken als Geliermittel. Säuerungsmittel werden verwendet, um einen scharfen Geschmack zu erzielen, insbesondere in Soßen, Marmeladen und CSDs.
- Zitronensäure dominiert den Markt für Säuerungsmittel. Es wird erwartet, dass die wichtigen Eigenschaften von Zitronensäure, wie das Wachstum von Mikroorganismen, die pH-Flexibilität und die geschmacksverstärkenden Eigenschaften, den Markt antreiben und so den Verbraucherwünschen nach Geschmack, Sicherheit und Attraktivität gerecht werden.
