Markt-Trends von Glutenfreie Backvormischungen Industrie
Steigende Prävalenz von Zöliakie
Es wird erwartet, dass die steigende Prävalenz von Zöliakie und der Verzehr glutenfreier Lebensmittel als einzige Behandlung den Markt für glutenfreie Backvormischungen im Prognosezeitraum ankurbeln werden. Obwohl es Tests und Diagnosen gibt, um Zöliakie bei einer Person zu bestätigen, hat sich dies als schwierig erwiesen, da einige Menschen möglicherweise keine Symptome zeigen und andere möglicherweise bereits als Kind daran erkrankt sind. Es betrifft Menschen unterschiedlich und kann auf lange Sicht zu Komplikationen führen, wenn es nicht angemessen behandelt wird. Somit lässt sich erkennen, dass auch Menschen ohne Zöliakie zunehmend auf Gluten verzichten, um einen verbesserten und gesunden Lebensstil zu führen
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Nordamerika hält den größten Marktanteil
Aufgrund der hohen Bekanntheit und Kaufkraft hat Nordamerika den größten Umsatzanteil im Markt für glutenfreie Backvormischungen. Verbraucher in solch entwickelten Volkswirtschaften sind in der Regel mit vielfältigen Esserlebnissen vertraut und verlangen im Allgemeinen Produkte, die auf sie zugeschnitten sind und zusätzliche ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorteile bieten. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Clean-Label- und glutenfreien Produkten im Prognosezeitraum den Markt für glutenfreie Backvormischungen in der Region beeinflussen wird
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