Marktgröße von Molkenprotein Industrie
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 2,32 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 2,91 Milliarden |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.64 % |
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Größter Anteil nach Region | Nordamerika |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Molkenprotein
Die Größe des Molkenproteinmarkts wird im Jahr 2024 auf 2,32 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,91 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,64 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Proteinreiche Getränke mit zunehmender Zahl an Fitnessclubs trieben die Segmentnachfrage an
- Das Lebensmittel- und Getränkesegment hatte im Jahr 2022 mit 67,20 % mengenmäßig den größten Anteil, was auf die Verlagerung der Präferenzen hin zu kleineren Mahlzeiten, den Ersatz herkömmlicher Diäten durch wirksamere und zugänglichere Alternativen wie proteinbasierte Snackriegel und die gestiegene Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln zurückzuführen ist Getränke. Ein weiterer Faktor, der die Nachfrage nach gesunden Getränken antreibt, ist die weltweite Anwendung der Besteuerung von zuckerhaltigen Lebensmitteln.
- Den größten Marktanteil hatte der asiatisch-pazifische Raum, der im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,59 % nach Wert verzeichnen wird. Aufgrund der Eigenschaften von Molke, wie gute Wasserlöslichkeit und Proteinanreicherung, stieg die Nachfrage im Getränkebereich. Es ist eine gute Option für Getränkehersteller, die proteinreiche Getränke mit guter Dispergierbarkeit entwickeln möchten. Auch in Entwicklungsländern wie Südkorea, China und Indien nimmt die Zahl der Fitness- und Gesundheitszentren zu. Es wird erwartet, dass der Verzehr von Molkenprotein bei den Verbrauchern in der Region zunimmt, da sich viele Menschen für einen gesunden Lebensstil und bessere Ernährungsmöglichkeiten entscheiden.
- Das Untersegment Sport-/Leistungsernährung wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die schnellste CAGR von 5,9 % nach Wert verzeichnen. Die Ergänzung mit Molkenprotein hilft Sportlern, fettfreie Körpermasse aufzubauen und die Muskelregeneration zu fördern. Es wird oft in Verbindung mit Physiotherapie und Psychotherapie eingesetzt, um bei Sportlern bessere Vitalfunktionen und körperliche Leistungsfähigkeit wiederherzustellen. Dies sind die Hauptfaktoren, die der steigenden Zahl von Muskel- und Fitnessbegeisterten zugeschrieben werden, die WPS-basierte Sporternährung fördern. Beispielsweise verfügte der US-Markt im Jahr 2021 mit 38.477 über die größte Anzahl an Fitnessstudios, gefolgt von Brasilien mit 34.509 und mehr als 7.000 Fitnessstudios im Vereinigten Königreich.
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Die Nachfrage wird hauptsächlich von Nordamerika getragen, gefolgt von den Regionen im asiatisch-pazifischen Raum
- Nordamerika dominiert den weltweiten Molkenproteinmarkt. Sporternährung hat sich schon immer auf den Proteingehalt konzentriert, der in den letzten Jahren wahrscheinlich noch stärker zugenommen hat, wobei über 40 % der US-Markteinführungen zwischen 2017 und 2022 erfolgen. Molkenprotein wird viel schneller absorbiert und ist außerdem eine reichhaltige Quelle für Cystein, eine Aminosäure, die angenommen wird um Muskelermüdung nach dem Training vorzubeugen. Molkenprotein hat außerdem einen viel höheren Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren, die dazu beitragen, den Proteinabbau bei schwerem Training zu reduzieren und die Muskelsynthese anzukurbeln.
- Der asiatisch-pazifische Raum war im Jahr 2022 der zweitgrößte Markt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,59 % (bezogen auf den Wert) wachsen. Auf China entfielen im Jahr 2022 wertmäßig 37,58 % des Marktanteils, da proteinreiche Waren in den letzten Jahren in China große öffentliche Aufmerksamkeit erlangt haben und Protein als eines der gefragtesten Elemente vor dem Lebensmittelkauf identifiziert wurde. Verbraucher versuchen, sich beim Naschen für gesündere Alternativen wie Molkenproteine zu entscheiden. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die steigende Nachfrage nach Snackprodukten mit funktionellem Nutzen gelten als die wichtigsten treibenden Faktoren für das Wachstum des Molkenproteinmarktes.
- Andere Marktsegmente verfügen weiterhin über ein enormes Entwicklungspotenzial, was multinationale Unternehmen dazu verleitet, große Summen in den Molkemarkt in Afrika, Südamerika und dem Nahen Osten zu investieren. Menschen, die einen aktiven Lebensstil pflegen, tragen dazu bei, die Mitgliedschaft im Fitnessstudio und den Konsum von Sporternährungsprodukten zu steigern. Die Ergänzung mit Molkenprotein reduziert Muskelschäden und erleichtert die Muskelregeneration nach anstrengendem Training, wodurch die sportliche Leistung unterstützt wird. Beispielsweise hatten im Jahr 2021 2,78 Millionen Menschen in Südafrika Mitgliedschaften in Fitness- und Gesundheitsclubs.
