Marktgröße von Meeresfrüchte Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 720,76 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 771,17 Milliarden |
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Größter Anteil nach Typ | Fisch |
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CAGR(2024 - 2029) | 1.36 % |
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Größter Anteil nach Region | Asien-Pazifik |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Meeresfrüchte
Die Größe des Meeresfrüchtemarkts wird im Jahr 2024 auf 720,76 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 771,17 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 1,36 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Es wird erwartet, dass die Tendenz zu gesunder Ernährung das Wachstum ankurbeln wird
- Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Meeresfrüchte während des gesamten Untersuchungszeitraums eine positive Wachstumsrate verzeichnen wird und von 2023 bis 2029 ein wertmäßiges Wachstum von 1,13 % verzeichnen wird und eine abwechslungsreiche Ernährung haben in den letzten fünf Jahrzehnten zum Wachstum des Fischkonsums geführt. Der Ausbau der Aquakultur in den letzten Jahrzehnten hat das Gesamtwachstum der Meeresfrüchteproduktion in Binnengewässern angekurbelt. Den weltweit höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Meeresfrüchten verzeichnet Island mit einem durchschnittlichen jährlichen Verbrauch von 91 kg Meeresfrüchten pro Kopf.
- Von allen Arten von Meeresfrüchten hat Fisch den weltweiten Verbrauch weitgehend dominiert. Thunfisch und Lachs waren im Jahr 2022 die am häufigsten verzehrten Fische. Darüber hinaus ist Fisch eine gute Protein- und Vitaminquelle und eine Hauptnahrungsquelle für herzgesunde Omega-3-Fettsäuren.
- Es wird prognostiziert, dass der Verbrauch von Garnelen weltweit wachsen wird und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 1,21 % (Wert) verzeichnet werden soll. Auch wenn der Konsum von Bio-Garnelen recht gering ist, wird er in naher Zukunft voraussichtlich zunehmen, da die Verbraucher sozial- und ökologisch bewusster werden. Im Jahr 2023 waren beispielsweise 94 % der Menschen in allen EU-Mitgliedsstaaten der Meinung, dass Umweltschutz für sie von wesentlicher Bedeutung ist. Es wird erwartet, dass dieser Faktor im Prognosezeitraum zu einem Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs von Garnelen in der Region führen wird.
- Der asiatisch-pazifische Raum nimmt mit rund 69,36 % wertmäßig den größten Anteil am weltweiten Meeresfrüchtemarkt ein. Im asiatisch-pazifischen Raum machten die Meeresfrüchteverkäufe in China im Jahr 2022 etwa 49,64 % der gesamten Meeresfrüchteverkäufe in der Region aus. China, Indonesien, Japan, Indien, Vietnam und Myanmar sind die wichtigsten Länder, die zur Produktion von im Meer gefangenen Meeresfrüchten beitragen.
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Große Investitionen in den Ausbau des Aquakultursystems treiben den Markt an
- Die Region mit dem meisten Meeresfrüchtekonsum im Jahr 2022 war der asiatisch-pazifische Raum. Der Meeresfrüchtemarkt in der Region wird durch den wachsenden Aquakultursektor angetrieben. China ist stark von der Fisch- und Garnelenzucht abhängig und hat in diesem Sektor umfangreiche Investitionen getätigt. Im Jahr 2022 sollten zwei chinesische Staatsunternehmen den Bau eines Offshore-Aquakultursystems mit einer 100.000 Tonnen schweren Plattform abschließen, die im Gelben Meer angedockt werden soll.
- Die weltweit am schnellsten wachsende Region für Meeresfrüchte ist Afrika, das im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,65 % nach Wert verzeichnen wird. Europa ist eine weitere vielversprechende Region, nach der man Ausschau halten sollte, und wird voraussichtlich von 2023 bis 2029 eine jährliche Wachstumsrate von 0,38 % nach Wert verzeichnen. Einer der größten Importe von Meeresfrüchten in der Region ist Thunfisch, genauer gesagt verarbeiteter Thunfisch. Im Jahr 2021 machten verarbeitete und konservierte Meeresfrüchte 32 % der Gesamtausgaben für Meeresfrüchteprodukte in EU-Haushalten aus, wobei 10 % des Wertes aus getrockneten, geräucherten oder gesalzenen Meeresfrüchten stammten. Andererseits machten frische/gekühlte und gefrorene Meeresfrüchte im selben Jahr wertmäßig etwa 48 % bzw. 20 % aus.
- Mehrere Länder im asiatisch-pazifischen Raum verzeichneten im Untersuchungszeitraum einen Rückgang beim Garnelenkonsum. Dies war in erster Linie auf die stark gestiegenen Garnelenpreise zurückzuführen, die auf das geringe Angebot an Garnelen in der Region zurückzuführen waren, das durch die Krise des Early Mortality Syndrome (EMS) verursacht wurde. Zu den davon betroffenen Ländern gehörten China, Japan, Vietnam, Thailand, Indonesien, Malaysia und andere südostasiatische Länder. Da sie in erster Linie auf Garnelenimporte aus anderen asiatischen Ländern angewiesen waren, verzeichneten Japan und Indonesien von 2017 bis 2022 einen deutlichen Rückgang des Verbrauchs mit rückläufigen CAGRs von 4,38 % bzw. 1,59 % nach Wert.
