Marktgröße von Lebensmittelzusatzstoffe Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 141,00 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 167,88 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.55 % |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe
Die Marktgröße für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Jahr 2024 auf 141 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 167,88 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,55 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Die Multifunktionalität von Lebensmittelzusatzstoffen hat ihre Attraktivität bei Lebensmittelunternehmen gesteigert und das Marktwachstum gesteigert. Darüber hinaus steigt der Konsum von Lebensmitteln und Getränken nachhaltiger Qualität mit verbesserter optischer und geschmacklicher Attraktivität, und es wird angenommen, dass die Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen den Markt ankurbeln wird. Mehrere Organisationen, wie die Food Administrative Organization, das US-Landwirtschaftsministerium und der Gemeinsame FAO/WHO-Expertenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe, führen einen allgemeinen Standard für Lebensmittelzusatzstoffe (GSFA) ein, um den Handel zwischen Ländern zu steigern
Darüber hinaus wird erwartet, dass sich der rasche Ausbau der Technologie in der Branche zur Befriedigung der Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Lebensmitteloptionen positiv auf das Marktwachstum auswirken wird. Beispielsweise konzentrieren sich Unternehmen, die auf dem Markt für Lebensmittelzusatzstoffe tätig sind, auf die Einführung von Mikroverkapselungstechniken zur Farbabgabe in den Endproduktformulierungen
