Markt-Trends von Fisch und Garnelen, Fischfutter und Garnelenfutter sowie Zusatzstoffe Industrie
Anstieg des Fischkonsums
Fischerei und Aquakultur werden zunehmend zu Hauptquellen für Proteine, Devisen, Lebensunterhalt und Wohlstand für die Weltbevölkerung. Darüber hinaus haben das Bevölkerungswachstum, steigende Einkommen in Entwicklungsländern und die Urbanisierung zu einem Anstieg des Konsums von tierischem Eiweiß geführt. Dies könnte positiv mit dem zunehmenden Verzehr von Fisch und anderen Meeresfrüchten auf Kosten von Grundnahrungsmitteln zusammenhängen. Von der Gesamtproduktion an Wassertieren wurden fast 89 % für den menschlichen Verzehr verwendet. Der Rest war für Non-Food-Zwecke bestimmt und produzierte hauptsächlich Fischmehl und Fischöl. Dies deutet auf eine hohe Nachfrage nach Fisch hin, was Anlass zu Bedenken hinsichtlich der Produktqualität gibt. Der Einsatz hochwertiger Futtermittel und Zusatzstoffe unterstützt den Markt. Daher ist auf den internationalen Märkten ein wachsendes Gleichgewicht der Konsumnachfrage nach Fisch und anderen Aquakulturarten erkennbar. Es wird erwartet, dass dies die Nachfrage nach dem Markt für Wasserfutter und -zusätze im Prognosezeitraum ankurbeln wird
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Asien-Pazifik dominiert den Markt
Der asiatisch-pazifische Raum produzierte im Jahr 2021 26,6 Millionen Tonnen Fischfutter und 1,6 Millionen Tonnen Garnelenfutter. Mit steigenden Einkommen und steigendem Gesundheitsbewusstsein verlagern sich die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher in der Region von einer kohlenhydratreichen Ernährung hin zu einer kohlenhydratreichen Ernährung Protein, das das Marktwachstum beschleunigt
China und Indien sind die führenden Märkte in dieser Region und tragen einen erheblichen Teil zur wachsenden Nachfrage bei. Es wird erwartet, dass die gesteigerte Aquakultur- und Fischereiproduktion in Verbindung mit dem Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs von Aquakulturprodukten und der Entwicklung verarbeiteter und innovativer Garnelen- und Fischprodukte mit Mehrwert den Markt in diesen Ländern ankurbeln wird
Darüber hinaus beschleunigen verschiedene Regierungsprojekte zur Steigerung der Produktion zertifizierter nachhaltiger Meeresfrüchte die Nachfrage nach Aquarienfutter und Futterzusatzstoffen. Laut dem nationalen Plan für 2022 sollen die gesamten Exporteinnahmen Vietnams aus Garnelenprodukten bis 2025 10 Milliarden US-Dollar erreichen
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