Markt-Trends von Fruchtgelees Industrie
Entstehung von Handelsmarken
In der allgemeinen Kategorie der Fruchtaufstriche und speziell in der Kategorie der Fruchtgelees hatten Eigenmarken einen erheblichen Anteil. Die zunehmende globale Expansion des organisierten Einzelhandels, insbesondere in den Schwellenländern, hat Chancen für die Entstehung starker Handelsmarken auf der ganzen Welt geschaffen. In entwickelten Märkten zeichnet sich ein Trend zur Premiumisierung von Handelsmarken ab. Dies geht aus der Tatsache hervor, dass in den Vereinigten Staaten im Jahr 2016 Handelsmarken 5,9 % des Kategorieumsatzes in Premium-Filialen ausmachten, während dieser Anteil im Jahr 2019 auf 7,2 % gestiegen ist. Das schnelle Aufkommen von Online-Kanälen und deren zunehmende Nutzung durch Die Nachfrage der Verbraucher nach Lebensmittelbestellungen hat auch zur Entstehung von Online-Eigenmarken geführt. Während 5,5 % der Haushalte in den Vereinigten Staaten Lebensmittel online bestellten, wird diese Zahl bis 2022 voraussichtlich auf 9,7 % steigen. Es gibt enorme Chancen für die Unternehmen, die in der Kategorie Fruchtgelees tätig sind, die Chancen einer zunehmenden Verbreitung von Online-Lebensmitteln zu nutzen die Welt
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Nordamerika ist Weltmarktführer
Als Region trägt Nordamerika einen erheblichen Anteil zum globalen Markt für Fruchtgelees bei. Eine äußerst experimentierfreudige Verbraucherbasis, die bereit ist, verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen auszuprobieren, ist die Stärke der Region. Diese Verbraucherpräferenzen ändern sich auch hin zu verschiedenen exotischen und ethnischen Geschmacksrichtungen, zusätzlich zu einer zunehmenden Vorliebe für Gourmet-Geschmacksrichtungen. Die in der Region tätigen Unternehmen entwickeln ständig Innovationen in Bezug auf Geschmäcker, Aromen, Zutaten und sogar Verpackung und Vertrieb. Die starke Durchdringung des Einzelhandels sowie die organisierte Vertriebs- und Lieferketteninfrastruktur haben das richtige Rückgrat zur Unterstützung dieses großen Marktes geschaffen
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