Marktgröße von Frankreich Lebensmittelgeschmack und -verstärker Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.14 % |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker wird im Jahr 2020 schätzungsweise auf 946,87 Millionen US-Dollar geschätzt und soll im Prognosezeitraum (2021–2026) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,14 % wachsen
- Frankreich ist einer der führenden Importeure von Lebensmittelzutaten. Das Land verfügt über einen großen Lebensmittelverarbeitungssektor und einen wichtigen Reexporteur natürlicher Zutaten in andere europäische Länder. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Bio- und Naturprodukten im Land hoch, sodass Lebensmittelhersteller ausreichend Spielraum haben, Verbraucher mit solchen Etiketten anzusprechen. Die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln kann Anzeichen für einen Rückzug synthetischer Lebensmittelgeschmacksrichtungen und die Anpassung natürlicher Geschmacksrichtungen zeigen.
- Das zunehmende Interesse der Verbraucher an nährstoffreichen Produkten und rein natürlichen Lebensmitteln fördert die Nachfrage nach hochwertigen Premium- und natürlichen Zusatzstoffen und steigert die Nachfrage nach natürlichen Aromen im Land. Der Trend rechtfertigt auch den aufkommenden Trend zu pflanzlichen Aromen im Land, der von den Verbrauchern des Landes vor allem als gesund wahrgenommen wird.
- In Frankreich ging der Export von Obst und Gemüse nach der Verhängung von Lockdowns Ende März 2020 deutlich zurück, was vor allem auf die hohen Luftfrachtgebühren zurückzuführen ist. Daher wirken sich die Exportbeschränkungen direkt auf die Preise landwirtschaftlicher Rohstoffe, einschließlich Obst und Gemüse, aus, was sich automatisch negativ auf die Preise für verarbeitete Produkte wie Lebensmittelaromen, vor allem natürliche Lebensmittelaromen, auswirkt.
