Markt-Trends von Europa Quinoa-Samen Industrie
Veränderte Konsummuster und steigendes Gesundheitsbewusstsein
Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Quinoa-Samen sind aufgrund ihres hohen Proteingehalts, ihrer glutenfreien Eigenschaft und ihres hohen Ballaststoffgehalts besonders attraktiv. Die Nachfrage nach Bio-Quinoa steigt insbesondere in Europa, aber auch in Nordamerika, da das Bewusstsein für Gesundheit und Umwelt bei den Verbrauchern zunimmt. Quinoa gilt insbesondere als gesundes Lebensmittel und das zunehmende Bewusstsein hinsichtlich seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein haben zu einer höheren Nachfrage nach Quinoa in Europa und Nordamerika geführt. Es gibt viele Gründe, die die steigende Nachfrage erklären, darunter der hohe Nährwert von Quinoa und seinen Derivaten, das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährung, die Glutenfreiheit, die biologische Produktion und die verschiedenen Anwendungen von Quinoa in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Darüber hinaus ist die Verfügbarkeit des Produkts auf dem inländischen und internationalen Markt aufgrund niedriger Zölle, weniger pflanzenschutzrechtlicher Barrieren und Präferenzmechanismen, die sowohl von den großen als auch den kleinen Importeuren übernommen werden, günstig
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Frankreich dominiert den Markt
Die wachsende internationale Nachfrage nach Quinoa und aus Quinoa gewonnenen Produkten spiegelt sich in der rasanten Zunahme der Anbaufläche dieser Kulturpflanze und der Produktionsmenge wider. Unter den europäischen Ländern ist Frankreich der größte Markt, gefolgt von Deutschland, Spanien und dem Vereinigten Königreich. Der Anstieg der Quinoa-Produktion in der Region wird voraussichtlich zu einem Rückgang der Quinoa-Importpreise führen. Es wird erwartet, dass die Senkung der Quinoa-Preise das Marktwachstum in der Region ankurbeln könnte, indem sie Quinoa für Verbraucher und die verarbeitende Industrie erschwinglicher macht. Im Prognosezeitraum verzeichnete die Produktion von Quinoa-Saatgut in Europa ein Wachstum von 95,93 % von 2313,8 Tonnen im Jahr 2016 auf 24510,9 Tonnen im Jahr 2020. Dieser Produktionsanstieg bestimmt, ob die Nachfrage nach Quinoa-Samen in Europa stetig steigt sowohl das Inland als auch das Ausland
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