Marktgröße von Europa Lebensmittelkonservierungsmittel Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.23 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelkonservierungsstoffe in Europa
Der europäische Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,23 % wachsen
- Es wird erwartet, dass das Segment der natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffe im Prognosezeitraum ein starkes Wachstum verzeichnen wird, insbesondere in den entwickelten Ländern Europas, in denen eine große Anzahl von Lebensmittelunternehmen natürliche Konservierungsstoffe in ihren Produkten verwenden.
- Zusätzlich zur Aufrechterhaltung der Lebensmittelqualität tragen spezielle Konservierungsmittel wie Sorbinsäure, Benzoesäure, Nisin und Essigsäure dazu bei, Kontaminationen zu kontrollieren. Eine Gruppe spezieller Konservierungsstoffe und Antioxidantien verhindert außerdem, dass Lebensmittel ranzig werden oder einen Beigeschmack entwickeln.
- Mit der zunehmenden Akzeptanz von verzehrfertigen Lebensmitteln (RTE) in Europa setzen Hersteller von RTE-Lebensmitteln auf Clean-Label-Zutaten, die einen hohen Nährstoffgehalt und eine längere Haltbarkeit bieten.
