Marktgröße von Fermentierte Zutaten aus Europa Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.80 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für fermentierte Zutaten in Europa
Der europäische Markt für fermentierte Zutaten wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,8 % verzeichnen
Der Markt für fermentierte Zutaten erreicht schnell sein Vor-COVID-19-Niveau. Für den Prognosezeitraum wird eine gesunde Wachstumsrate erwartet, die auf die V-förmige Erholung in den meisten Entwicklungsländern zurückzuführen ist. Lockdowns auf der ganzen Welt im Jahr 2020 und anhaltende Beschränkungen im Jahr 2021 störten die Lieferkette und stellten die Hersteller auf dem Markt für fermentierte Zutaten vor Herausforderungen. Intensiver Wettbewerb, Preisprobleme und sich ändernde Verbraucherpräferenzen werden die Gewinnmargen der Anbieter weiterhin unter Druck setzen
Die Neigung der Verbraucher, fermentierte Lebensmittel und Zutaten zu verwenden, steigt aufgrund der Vorteile dieser Zutaten für das menschliche Verdauungssystem, was zu einer weiteren Verbesserung der Immunität und der Gehirnfunktionen beiträgt
Der praktische und fortschrittliche Produktionsprozess bioaktiver Biomoleküle, der in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vielfältige industrielle Anwendungen findet, treibt das Marktwachstum in Europa voran
