Marktgröße von Milchrahm Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 15,43 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 18,45 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.64 % |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Europa |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Milchcreme
Die Marktgröße für Milchcreme wird im Jahr 2024 auf 15,43 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 18,45 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,64 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Verbraucher sind bereit, sich für kalorienarmen Frischkäse mit saubereren Zutaten oder ohne künstliche Zusatzstoffe zum Aromatisieren und Färben sowie für einen höheren Proteingehalt und ein verbessertes Nährwertprofil zu entscheiden. Da es aufgrund seines Nährwerts ideal für Keto-Gerichte ist und auch dazu verwendet wird, den Geschmack und die Vorlieben der Verbraucher zu verbessern
Verstärkte staatliche Gesundheits- und Wellnesskampagnen zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen wie Diabetes, Bluthochdruck, Herzerkrankungen und hohem Cholesterinspiegel ermutigen Verbraucher, gesündere Produkte wie fettarme Milchcremes zu kaufen. Es wird erwartet, dass Unternehmen, die in diesen Markt eintreten, ein hohes Potenzial haben, da die Verbraucher funktionelle/biologische Produkte bevorzugen. Schulz Organic Dairy bietet beispielsweise reine Milchsahne an, die bei australischen Verbrauchern immer beliebter wird
Hersteller, die im Milchsahnegeschäft tätig sind, legen Wert auf die Entwicklung neuer Produkte mit einer Komplettlösung, mit der sie verschiedene Arten von Kochanforderungen in Restaurants, Hotels und Haushalten erfüllen. Der Ernährungsaspekt des Produkts scheint im Vordergrund der Hersteller zu stehen, indem sie pasteurisierte Milch und Sahne, insbesondere fettarme Sahne, anbieten. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat zu einer Nachfrage nach fettarmen Milchcremes auf dem Weltmarkt geführt
Allerdings kann die zunehmende Durchdringung pflanzlicher Sahneprodukte durch die Hersteller den potenziellen Markt für Milchsahne im Prognosezeitraum behindern. Im Februar 2023 brachte Alamance Foods beispielsweise drei verschiedene Geschmacksrichtungen milchfreier Ersatzstoffe für Schlagsahne auf den Markt, darunter Hafer, Mandel und Kokosnuss
