Markt-Trends von China Sojagetränke Industrie
Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten aufgrund zunehmender Laktoseintoleranz
- Das steigende Bewusstsein und Interesse an der veganen Lebensweise und Tierproduktallergien treiben die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten in China an. Die Verwendung pflanzlicher Proteine in Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmitteln ist weit verbreitet, und die Verbreitung von Gesundheitsstörungen wie Fettleibigkeit schafft günstige Chancen für den Markt für Sojagetränke in China. Auch traditionelle und alternative Arzneimittel, die auf pflanzlichen und pflanzlichen Inhaltsstoffen basieren, erfreuen sich in China großer Beliebtheit, was das Land zu einem geeigneten Markt für neue und innovative pflanzliche Produkte aus Soja macht.
- Darüber hinaus haben die zunehmende Laktoseintoleranz und der anhaltende vegane Trend Verbraucher dazu veranlasst, nach laktosefreien Milchersatzprodukten aus pflanzlichen Quellen zu suchen. Milchprodukte werden aufgrund von Laktoseintoleranz und Allergien oft gemieden, wobei die Kuhmilchallergie eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen und Kleinkindern ist.
- Laut Britannica ProCon.org leiden beispielsweise im Juli 2022 85 % der chinesischen Bevölkerung an Laktoseintoleranz. Das gestiegene Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Lebensmittel und Getränke durch Social-Media-Plattformen und Werbung hat in China zu einem Anstieg der Nachfrage nach veganen Lebensmitteln und Getränken geführt.
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Gesundheits- und Wellnesstrend treibt das Marktwachstum voran
- Sojagetränke erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Privatpersonen, insbesondere bei Sportlern, die sich körperlich fit halten. Die Millennial-Bevölkerung treibt den Markt aufgrund ihres Interesses an Sport, ihrer Neigung zu Fitness, ihrer höheren Kaufkraft und ihrer Bereitschaft, gesunde Produkte zu kaufen, an.
- Da sich die Verbrauchertrends ändern, entwickeln Sojagetränkehersteller neue Produkte, um den Verbraucherinteressen gerecht zu werden. Das wachsende Interesse an körperlicher Fitness und der Aufstieg von Gesundheitsclubs und Fitnesszentren haben sich ebenfalls als Treiber für den Markt für Sojagetränke erwiesen.
- In China beispielsweise ist die Zahl der Sport- und Fitnesseinrichtungen sprunghaft gestiegen, mit Stand Dezember 2021 gab es nach Angaben der Staatlichen Generalverwaltung für Sport etwa 129.000 Fitnessstudios. Da die chinesische Bevölkerung zunehmend gesundheitsbewusster wird, wird dieser Trend voraussichtlich anhalten. Darüber hinaus tendieren Verbraucher angesichts der Zunahme von Zivilisationskrankheiten und der alternden Bevölkerung zu funktionellen Lebensmitteln, die ein breites Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen bieten. Infolgedessen wird der Markt für Sojagetränke in China von Verbrauchern angetrieben, die kalorienarme, proteinreiche, biologische und frei von künstlichen Zusatzstoffen hergestellte Getränke bevorzugen. Der Konsum von Sojabohnen treibt auch den Konsum von Sojagetränken in der Region voran.
- Darüber hinaus wird angenommen, dass Getränke auf Sojabasis die Gesundheit von Herz und Gehirn fördern und die Symptome der Menopause lindern. Da sich Kunden der zahlreichen Vorteile einer milchfreien Ernährung zunehmend bewusst werden, steigen sie auf milchfreie Produkte wie Sojagetränke um. Es wird erwartet, dass der Markt für Sojagetränke im Prognosezeitraum wachsen wird, da das Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Sojagetränken und deren erhöhte Verfügbarkeit zunehmen wird.
