Markt-Trends von China-Reisprotein Industrie
Steigende Nachfrage nach funktionellen Proteingetränken
- Der Markt wird durch die Verlagerung der Nachfrage von verarbeiteten Lebensmitteln hin zu gesunden Lebensmitteln mit verbesserten Funktionalitäten und die Entwicklung verschiedener Proteinzutaten wie Reisproteinhydrolysate, -isolate und -konzentrate zur effektiven Verwendung in verschiedenen Anwendungen wie Nahrungsergänzungsmitteln sowie Lebensmitteln und Getränken angetrieben.
- Die gestiegene Nachfrage der Branche nach hypoallergenen Fleischalternativen trug zu bedeutenden Innovationen in der Reisproteinindustrie bei. Globale Hersteller wie Axiom Foods liefern Reisprotein für Backwaren, Getränke, Süßwaren, Kosmetika, Sporternährung und herzhafte Fleischprodukte, darunter auch China.
- Die Eigenschaften von Reisprotein, wie z. B. höhere Löslichkeit, Emulgiereigenschaften, Schaumstabilität und hervorragende Oberflächeneigenschaften, machen es zu einer bevorzugten Wahl bei Lebensmittel- und Getränkeherstellern. Darüber hinaus wird Reisprotein aus Reis gewonnen. Infolgedessen importiert China eine erhebliche Menge Reis. Laut UN Comtrade importierte China beispielsweise im Jahr 2022 Reis hauptsächlich aus Indien, Pakistan, Vietnam, Thailand und Myanmar. Darüber hinaus steigern auch Produktions- und Marketingstrategien den Umsatz auf dem Markt.
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Reisproteinkonzentrat hält einen bedeutenden Marktanteil.
- Die wachsende Bevölkerung des Landes erhöht den Bedarf an verschiedenen Proteinquellen, wie beispielsweise Reisproteinkonzentrat. Nach Angaben der Weltbankgruppe lebten beispielsweise im Jahr 2022 insgesamt 1.412,175 Millionen Menschen in China.
- Darüber hinaus werden Reisproteinkonzentrate bei Menschen mit Laktoseintoleranz immer beliebter, da es hypoallergen und ein Nahrungsersatz ist. Im Juli 2022 litten laut ProCon/Encyclopaedia Britannica, Inc. 85 % der Bevölkerung des Landes an einer Laktoseintoleranz.
- Darüber hinaus hilft Reisproteinkonzentrat, den Stoffwechsel des Körpers zu stärken und den Zuckerspiegel zu regulieren. Es hilft, die Fitness des Körpers aufrechtzuerhalten, da Reisproteine bei der Fettverbrennung helfen und die Feuchtigkeitsversorgung der Hautzellen verbessern. Dadurch wird der Markt für Reisproteinkonzentrate im Land vorangetrieben. Darüber hinaus treibt der steigende Importwert von Reiskörnern in China auch den Markt für Reisproteinkonzentrate an.
- Nach Angaben von UN Comtrade belief sich beispielsweise der Importwert von Reis in China im Jahr 2022 auf 2.622,692 Millionen US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg gegenüber 2021 darstellt, das 2.187,458 Millionen US-Dollar ausmachte. Daher wirken sich alle oben genannten Faktoren positiv auf den Markt im Land aus.
