Marktanteil von Bordverpflegung in China Industrie
Der Markt ist von Natur aus konsolidiert und es gibt nur wenige Akteure, die bedeutende Anteile halten. Zu den Hauptakteuren zählen Air China, China Eastern Air Holding Company, Guangzhou Nanland Air Catering Co. Ltd, HNA Group, LSG Sky Chefs und Cathay Pacific Catering Services (HK) Ltd, die einen bedeutenden Marktanteil auf dem chinesischen Markt für Bordverpflegung halten. Die Unternehmen auf dem Markt versuchen ihr Bestes, ihre Präsenz auf dem Markt auszubauen, indem sie neue Verträge abschließen oder ihre bestehenden Verträge verlängern
Beispielsweise verlängerte LSG Sky Chefs seinen Catering-Vertrag mit Cathay Dragon am Drehkreuz der Fluggesellschaft in Hongkong um weitere sieben Jahre und verlängert den Service bis 2025. Solche Vertragsverlängerungen sind möglich, wenn die Fluggesellschaften mit den Angeboten der Caterer zufrieden sind. Um das Vertrauen der Fluggesellschaften zu gewinnen, müssen Caterer daher sicherstellen, dass sie den Passagieren gemäß den Flugplänen qualitativ hochwertige Speisen anbieten
Chinas Marktführer für Bordgastronomie
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Air China
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Flying Food Group
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Cathay Pacific Catering Services (H.K) Ltd.
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HNA Group
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LSG Sky Chefs
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
