Markt-Trends von Kanadisches Sojaprotein Industrie
Steigendes Gesundheitsbewusstsein im ganzen Land
- Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein ist einer der Hauptfaktoren für das Wachstum des kanadischen Sojaproteinmarktes. Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten aufgrund ihrer funktionellen Effizienz und Kostenwettbewerbsfähigkeit sowie der Verwendung in einer Vielzahl verarbeiteter Lebensmittel, insbesondere in der Kategorie der verzehrfertigen Produkte, beschleunigt das Marktwachstum.
- Die gestiegene Nachfrage nach Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke- und Tierfutterindustrie sowie die steigende Nachfrage nach effizienten und kostengünstigen Fleischalternativen bei Nahrungsergänzungsmitteln beeinflussen den Markt zusätzlich. Darüber hinaus wirken sich ein Anstieg der Lebensmittelausgaben, der Einfluss der Medien auf das Verbraucherbewusstsein, die Einführung gesunder Lebensstile, die hohe Verwendung in einer Reihe von Lebensmitteln und die steigende Nachfrage nach proteinreicher Ernährung positiv auf den Sojaproteinmarkt aus.
- Laut der Canadian Community Health Survey ist in Kanada ein kontinuierlicher Anstieg der Adipositasrate zu verzeichnen. Im Jahr 2020 lag die Quote bei 28,2 %, im Jahr 2021 war ein Anstieg auf 29,2 % zu beobachten. Daher entscheiden sich Verbraucher im Land für einen gesunden Lebensstil und entscheiden sich für pflanzliches Protein. Darüber hinaus wird das Marktwachstum von Sojaprotein auf den hohen Nährwert von Soja, das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile von Proteinen, die steigende Nachfrage nach einer proteinreichen Ernährung sowie Gesundheits- und Wellnesstrends zurückgeführt.
- Darüber hinaus ist Soja im Vergleich zu anderen Quellen eine günstigere Proteinquelle und treibt daher den Markt für Sojaprotein an. Außerdem ist Sojaprotein die bevorzugte Alternative zu Fleisch- und Milchproteinen, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
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Tierfutter ist der größte Endverbraucher
- Sojaprotein, größtenteils in Form von Konzentraten, wird häufig in der Ernährung von Tieren, Vögeln und Fischen verwendet. Seine Hauptmerkmale wie leichte Verdaulichkeit, verbesserte Haltbarkeit und Proteinanreicherung treiben seine Anwendung im Lebensmittel- und Getränkesegment voran. Darüber hinaus gelten Agrar- und Aquakulturprodukte als einer der führenden Märkte für Sojaprotein, da die Verwendung von Sojaprotein in Tierfutter die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken geringfügig übersteigt.
- Die Landwirtschafts- und Aquakulturindustrie investiert enorme Summen in Sojaproteine. Der Ertrag von Aquakulturprodukten wird maximiert, und auch Viehhalter schätzen die gesundheitlichen Vorteile, die der Zusatz von Sojaprotein im Tierfutter bietet.
- Darüber hinaus ist Tierfutter ein weiterer Anwendungsbereich, der ein Wachstum verzeichnet und den Sojaproteinmarkt unterstützt. Da Unternehmen zahlreiche Forschungs- und Entwicklungsvorhaben durchführen, wird der Markt weiter vorangetrieben.
- Beispielsweise stellt Nordic Soya, ein finnisches Unternehmen, Aqua- und Tierfutter auf Sojaproteinbasis her. Bei der Formulierung dieser Futtermittel wird Sojaproteinisolat verwendet. Auch die zunehmende Innovationskraft der wichtigsten Hersteller im Tierfuttermarkt sorgt für Wachstumsimpulse. Es wird erwartet, dass die Diversifizierung von Produkten, die aus pflanzlichen Proteinen wie Sojaproteinen bestehen, den kanadischen Sojaproteinmarkt in den kommenden Jahren vorantreiben wird.
