Markt-Trends von Australisches Mischfutter Industrie
Steigende Nachfrage nach Fleischprodukten
- Aufgrund der in den letzten Jahren gestiegenen Bevölkerungszahl und des Einkommens Australiens ist im gleichen Zeitraum auch der Fleischkonsum im Land deutlich gestiegen. Jedes Jahr verzehren die Australier 47,46 kg Hühnchen pro Person und sind damit das am meisten konsumierte tierische Protein, noch vor Rind-, Lamm- und Schweinefleisch.
- Der erhöhte Geflügelverbrauch sorgte im Berichtszeitraum für eine starke nachgelagerte Nachfrage und steigerte die Einnahmen der Branche. Die Einzelhandelspreise für Geflügel sind im Laufe des Zeitraums gesunken, während viele Ersatzprodukte wie Fisch und Meeresfrüchte, Rind- und Lammfleisch gestiegen sind. Folglich hat der relativ niedrige Preis für Geflügel in Einzelhandelsgeschäften in den letzten fünf Jahren mehr Verbraucher dazu ermutigt, Geflügel zu kaufen und zu konsumieren.
- Darüber hinaus hat das steigende Gesundheitsbewusstsein die Nachfrage nach magereren Proteinquellen wie Geflügel erhöht, was der Branche zugute kommt. Die steigende Lebenserwartung und die begrenzte Verfügbarkeit von Land- und Wasserressourcen für die Tierfutterproduktion sowie die zunehmende Nutzung dieser Ressourcen für die Lebensmittel- und Ethanolproduktion erhöhen die Nachfrage nach Tierfutter in der australischen Fleischindustrie.
- Die Nachfrage nach Meeresfrüchten in Australien ist in den letzten fünf Jahren erheblich gestiegen. Derzeit übersteigt die Verbrauchernachfrage Australiens nach Meeresfrüchten das Angebot aus der heimischen Produktion und wächst weiter. Die inländische Aquakultur hat das Potenzial, zu expandieren, um die inländische und internationale Nachfrage erheblich zu decken.
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Broilerhühner dominieren das Tierartensegment in Australien
- Der Hühnerkonsum in Australien ist in den letzten 20 Jahren deutlich gestiegen, während der Konsum von rotem Fleisch weiter zurückgeht. Australisches Geflügelfleisch wird größtenteils für den heimischen Markt gezüchtet und relativ wenig ins Ausland verschifft. In Australien gibt es etwa 800 Hühnerfleischbauern. New South Wales ist der führende Produzent und macht 32 % der gesamten nationalen Produktion aus.
- Im Jahr 2021 gab es in Queensland über 200 Hühnerfleischfarmen und 13 Geflügelverarbeiter, die von Safe Food Production Queensland anerkannt wurden. Um den Transitstress für Vögel zu verringern, werden Geflügelfleischfarmen in der Regel im Umkreis von 200 Kilometern um eine Verarbeitungsanlage errichtet. Viele der großen Geflügelverarbeiter Australiens befinden sich in einem Umkreis von 50 Kilometern um die Hauptstädte, wo die Arbeitskräfte einfacher sind und die Vertriebs- und Transportkosten möglicherweise niedriger sind.
- Queensland ist der zweitgrößte Produzent, auf den rund 21 % der australischen Hühnerfleischproduktion entfallen und der die Wirtschaft des Staates mit mehr als 580 Millionen US-Dollar versorgt. Das Unternehmen ist immer noch eines der am schnellsten wachsenden Unternehmen in Queensland. Redland Bay (südlich von Brisbane) und angrenzende Orte im Süden, Südwesten und Norden von Brisbane sind wichtige Hühnerfleischanbaugebiete in Queensland. Kleinere Gebiete mit Hühnerfleischproduktion gibt es auch in Mareeba, Far North Queensland, und in der Nähe von Byron Bay, NSW, nahe der Grenze.
