Markt-Trends von Fertiggerichte für den asiatisch-pazifischen Raum Industrie
Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten beeinflusst das Wachstum
- Die Bequemlichkeit, die Fertiggerichte bieten, ist ein wesentlicher Treiber für ihre wachsende Beliebtheit, da sie Zeit sparen und nur minimalen Aufwand bei der Zubereitung erfordern. Darüber hinaus bevorzugen immer mehr Menschen, insbesondere Berufstätige und Studenten, diese Produkte gegenüber Restaurantgerichten, da sie Geld sparen und vor dem Verzehr nur erhitzt werden müssen.
- Die Beliebtheit verpackter Lebensmittel und Fertiggerichte hat jedoch auch zu Bedenken hinsichtlich ihres Geschmacks und Nährwerts geführt. In den letzten Jahren hat sich die Industrie für verpackte Lebensmittel weiterentwickelt, um hochwertigere Lebensmitteloptionen mit einfacheren Zubereitungsmethoden anzubieten und so zum Wachstum des Marktes für verzehrfertige Mahlzeiten beizutragen. Mehrere indische Unternehmen, darunter MTR, Gits, Haldiram und Bikano, versuchen ebenfalls, das Potenzial der Lebensmittelindustrie zu nutzen, indem sie die Qualität ihrer Produkte verbessern und ihren Nutzen erweitern.
- Quick Commerce, kurz Q-Commerce, ist ein wesentlicher Treiber für das Umsatzwachstum bei Fertiggerichten. Lokale Lieferdienstleister haben die wachsende Nachfrage nach einer schnellen und bequemen Lieferung kleiner Warenmengen an Kunden schnell erfüllt. Darüber hinaus können Verbraucher nicht frei reisen und sind daher eher bereit, verschiedene Küchen und Geschmacksrichtungen, einschließlich ethnischer und exotischer Geschmacksrichtungen, zu erkunden. Das wachsende Bewusstsein und die Übernahme globaler Trends haben auch zur Beliebtheit pflanzlicher Lebensmittel, einschließlich Fertiggerichten, beigetragen, die einen erkennbaren Nischenmarkt erobert haben.
- Beispielsweise kündigte Float Foods, ein Pionier im Bereich pflanzlicher Lebensmitteltechnologie und -innovation, im April 2023 die Einführung seiner beiden neuesten Produkte auf der Food Hotel Asia (FHA)-Ausstellung auf der Singapore Expo an. Die neue Produkteinführung umfasst Asiens erstes pochiertes Ei und Eigelb auf pflanzlicher Basis. Daher wirken sich diese Faktoren positiv auf den Markt im asiatisch-pazifischen Raum aus.
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Indien hält den größten Anteil an der Asien-Pazifik-Region
- Die Beliebtheit von Fertiggerichten hat in letzter Zeit deutlich zugenommen, insbesondere bei Arbeitern, Teenagern, Bewohnern von Wohnheimen und Junggesellen. Daher bringen Hersteller kontinuierlich innovative Produkte auf den Markt, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Beispielsweise hat das in Hyderabad ansässige Unternehmen Instahot Foods Private Limited im März 2021 die Marke The Taste Company (TTC) eingeführt, die eine köstliche Auswahl an verzehrfertigen indischen Lebensmitteln zum Frühstück und zu den Mahlzeiten anbietet.
- Das Unternehmen gibt an, die erste Marke im Land zu sein, die nicht-vegetarische Sorten, darunter Hühnerreis, in der Kategorie der Fertiggerichte anbietet. Darüber hinaus kündigte das Unternehmen seine Pläne zur Einführung seiner beiden neuen verzehrfertigen Lebensmittelprodukte an, darunter Chicken Biryani und Gongura Chicken Biryani.
- Darüber hinaus sind Verbrauchermärkte und Supermärkte die wichtigsten Vertriebskanäle für RTE-Lebensmittel in Indien. Die größere Verfügbarkeit von Produkten unter einem Dach, von Suppen bis zu verzehrfertigen Lebensmitteln, hat das Wachstum des Vertriebskanals vorangetrieben. Supermärkte verkaufen Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen und bieten Rabatte an, um ihre Kundenbasis zu erweitern. Doch trotz der wachsenden Nachfrage nach praktischen Snacks für unterwegs sind einige Verbraucher gesundheitsbewusster.
- Die steigende Prävalenz von Lebensstilstörungen wie Arteriosklerose, Schlaganfall, Diabetes und Fettleibigkeit hat die Neigung zu gesunden Snackprodukten wie Nüssen, Fruchtsnacks, Snackriegeln und anderen Süßwaren-Snackprodukten erhöht. Daher treiben alle oben genannten Faktoren den Markt für verzehrfertige Lebensmittel im ganzen Land an.
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