Marktanteil von Backzutaten für den asiatisch-pazifischen Raum Industrie
Der Markt für Backzutaten im asiatisch-pazifischen Raum ist fragmentiert und besteht aus mehreren Akteuren. Archer Daniels Midland Company, EI du Pont de Nemours and Company, Cargill und Ingredion haben einen bedeutenden Anteil im Emulgatorsegment. Puratos und Kerry Group vermarkten auch Emulgatoren für Backwaren. Diese Unternehmen stellen auch Clean-Label-Emulgatoren her. DSM, Genencor International und CHR Hansen sind wichtige Akteure auf dem Enzymmarkt. Die weltweit aktivsten Unternehmen sind Corbion, ADM, Frutarom und Tate Lyle. Corbion und ADM sind die aktivsten von allen, und die beliebteste Strategie ist eine Produkteinführung, gefolgt von einer Expansion
APAC-Marktführer für Backzutaten
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Cargill Inc,
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The Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group
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Lesaffre
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Associated British Foods plc
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
