Markt-Trends von Landwirtschaftliche Enzyme im asiatisch-pazifischen Raum Industrie
Steigender Trend zum ökologischen Landbau
Die Sensibilisierung der Verbraucher und die Steigerung der Produktion von Bio-Lebensmitteln treiben den Markt für landwirtschaftliche Enzyme in der Region voran. Nach Angaben des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) beispielsweise belief sich der Bio-Markt in China im Jahr 2017 auf 8,54 Milliarden US-Dollar, womit das Land der weltweit viertgrößte Markt für Bio-Produkte war. Darüber hinaus meldeten Japan einen Wert von 1,57 Milliarden US-Dollar und Südkorea einen Bio-Marktwert von 371,2 Millionen US-Dollar. Regierungen im asiatisch-pazifischen Raum erkennen die ökologischen und wirtschaftlichen Vorteile des ökologischen Landbaus an und fördern den ökologischen Landbau und die ökologische Lebensmittelproduktion. Nach Angaben des FiBL umfasste die biologische Landwirtschaftsfläche in Asien im Jahr 2016 4,87 Millionen Hektar und ist im Jahr 2017 auf 6,0 Millionen Hektar gestiegen. Mit dem steigenden verfügbaren Einkommen verlagert sich die Präferenz der Verbraucher hin zu Bio-Produkten, was die Produzenten dazu ermutigt, biologischen Landbau zu betreiben bzw. zu betreiben Chemikalienfreie Produktionspraktiken werden somit das Wachstum des untersuchten Marktes vorantreiben
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Das Segment Getreide und Getreide dominiert den Markt
Nach Angaben des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) wurden in Asien 45 % der gesamten Bio-Ackerfläche für Ackerkulturen genutzt, die im Jahr 2017 2,7 Millionen Hektar ausmachten, wobei Getreide zu den wichtigsten Bio-Ackerkulturen gehörte, hauptsächlich Weizen und Reis etwa 1,1 Millionen Hektar, was 0,3 Prozent der gesamten Getreideanbaufläche in Asien entspricht. Das meiste Bio-Getreide wurde in China auf etwa 900.000 Hektar und in Kasachstan auf mehr als 65.000 Hektar angebaut. Im Jahr 2017 wurden hauptsächlich Reis, Körnermais und Weizen angebaut. Bio-Reis machte 42 % der gesamten Bio-Getreidefläche aus und machte zusammen mit Weizen 27 % und Körnermais 14,5 % aus. Alle drei zusammen repräsentierten fast 84 % der gesamten Bio-Getreidefläche in Asien. Bio-Reis wurde hauptsächlich in China auf einer Fläche von 322.000 Hektar angebaut, was 68 % des gesamten Bio-Reises in der Region ausmacht. Die größten Bio-Weizenanbauflächen befanden sich mit 143.000 Hektar ebenfalls in China, gefolgt von Kasachstan mit über 19.000 Hektar, was fast die gesamte Bio-Weizenanbaufläche in Asien darstellt. Somit wird der größere ökologische Getreideanbau im Prognosezeitraum den Agrarenzymmarkt für dieses Segment antreiben
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